據大陸財新網10月26日消息,26日晚,大陸百年老字號全聚德發佈了今年三季報。

全聚德三季報顯示,公司前三季度營業收入5.15億元(人民幣,下同),同比減少56.71%,淨虧損2.02億元,同比擴大484.4%;第三季度虧損5,378萬元,去年同期為盈利2,032萬元。

三季虧光3年利潤

報道顯示,從2017年開始,全聚德收入開始下滑。2017年,全聚德營業收入18.61億元,2018年減為17.77億元,2019年下滑到15.66億元。而這3年的淨利潤分別為1.36億元、0.73億元和0.45億元。顯示全聚德2020年前3季度幾乎虧光過去3年的利潤總和。

有業界人士在談到全聚德持續虧損的原因時表示,為了走向規模化,全聚德拋棄了傳統烤鴨的複雜工藝,在上市之後推行電子焗爐,這種方式一般是快餐才會採用的。

很多消費者表示,全聚德的口感越來越不行,對於高端消費人群來說,自然也就不願意繼續吃了。

老字號虧損 中共做的惡

評論人士文小剛對此表示,歸根結底還是中共做的惡,中共將這些老字號「公私合營」以後,公司老總都是由地方當局指派。

這些人鮮有懂得經營的,他們到企業是來當官的,很少有認真努力經營的,再加上急功近利,只想賺快錢。長此以往,企業怎能做到良性循環?

近幾年來,全聚德等大陸老字號經營不佳,「狗不理包子」上市不足5年,今年5月份便從新三板退市,山東東阿阿膠股份有限公司去年虧損了4億。

大陸經中共商務部認定的老字號品牌共有1,128家,其中以食品加工、餐飲住宿為主營業務的分別有365家和187家。中華老字號平均經營了140餘年,目前,僅有10%發展良好,40%能維持盈虧平衡,其餘50%都處於慘澹經營或持續虧損狀態。

全聚德創立於清朝同治三年(1864年),迄今已有156年的歷史,是以烤鴨聞名的餐館。其1952年被中共以「公私合營」的方式掠奪,2007年11月,全聚德在深交所掛牌上市。◇