重慶「劉一手」出空頭支票 香港員工停業「討糧」

中共病毒（武漢肺炎）疫情持續衝擊本港經濟，第三波疫情再起，港府再度實施「限聚令」，餐飲業首當其衝。近日，「精思國際集團」旗下重慶「劉一手」火鍋，因拖欠員工工資並出空頭支票。飲食及酒店業職工總會（職工盟）聯合前員工到其銅鑼灣總店「討糧」。因拖欠近一個季度的工資，不少員工表示已生計艱難，靠借錢度日。

「劉一手」前廚房大廚蔡先生對媒體表示，「在2020年1月時候，（店舖）生意額過千萬，但那時已經開始欠發工資了。（公司）發了一些現金給我們。在2月、3月疫情關係下，生意額下跌，這是事實，我們是可以體諒的。所以2月、3月欠發工資，我們沒有跟他要過一分錢。」

蔡大廚說，這兩個月的工資是到了5月才補發的。但是，當生意恢復，甚至6月生意額到了700萬，老闆仍一分工資不發，稱要交租。但是，包括其自己在內的不少員工，已經沒錢交租，要靠借錢支付交通費。

他說：「今年4月，在職和離職的員工有陸陸續續去勞工署備案，但勞工署像不明白一樣，好像在縱容全香港的無良僱主欠發工資是應該的，支持這樣的做法，勞工署是否也應該為打工仔處理這些事？政府這樣無能，叫我們這些打工的怎樣打工？」

「劉一手」旺角店水吧員工珍姐發言時一度哽咽。之後向記者表示，公司已經拖欠她4月、5月及6月10日之前的工資。她要贍養鄉下的父母，還有11歲的女兒，還要交租金，已非常艱難。她說，雖然已在一間工廠找到一份通宵班的工作，但都會和工友們繼續維護自己的權益。

另一位旺角店員工透露，公司幾度以不同藉口拖延出糧，此次更是兩度發空頭支票。「其實在1月份，我們的人工已經被公司拖延，一開始是用銀行過數的問題，賴賬銀行不能出糧。」

這位員工表示，進入7月，有員工代表致電老闆莊天頌，他回覆是7月9日下午4時一定發到糧，支票一定可以兌現。但員工在7月9號並未等到工資。又等到13號，仍未拿到錢。「直到現在，其實他開的空頭支票，還沒有兌現。」

有員工代表曾要求莊老闆於當日六時前到場，並支付員工欠薪，但其最終未有露面。據悉，有該公司員工在附近觀察示威活動。@

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