【編者按】自然療法醫師吳永誌(Dr. Tom Wu)認為,富含植物生化素的蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外。在本文中,他分享了排血液毒素的特調蔬果汁,大家也可在家試著做!

清血毒全營養蔬果汁的食材配方。
清血毒全營養蔬果汁的食材配方。

清血毒全營養蔬果汁

份量:1天6~7杯 

口感:甜帶酸

材料

蔬菜:全紅大番茄2顆、紅蘿蔔2條、中型或大型甜菜根1個、西洋芹1根、蘆筍5根、海帶1/2杯(生的海帶結或昆布)、紫椰菜1大片(或菠菜 7~8 葉)。

水果:獼猴桃2個、有籽麝香紅葡萄(即粉紅色最大有籽的葡萄,或任何有籽的葡萄亦可)10~15粒、藍莓1/2杯(或覆盆莓1/2杯)。

香料:香菜3~5小枝、巴西利3小枝、帶皮老薑片5片、薑黃粉1小匙、小茴香粉1/2小匙、羅勒3葉、迷迭香少許、香茅少許(如沒有可免)。

種子:亞麻子2小匙、黑或白芝麻4小匙(如果有咳嗽、血癌、低血壓,一定要加黑胡椒粒,至少由5粒開始,慢慢加到20幾粒)。

如果有咳嗽、血癌、低血壓的人,一定要加黑胡椒粒。
如果有咳嗽、血癌、低血壓的人,一定要加黑胡椒粒。

好水:活性好水2~2.5杯。

營養保健品:卵磷脂2小匙、蜂花粉2小匙、綠藻20粒。

做法

1. 將所有需要預先清洗的材料,先洗乾淨備用。

2. 大番茄、紅蘿蔔切塊狀,甜菜根去皮切塊。西洋芹、蘆筍切段狀,紫椰菜切絲。甜菜根、獼猴桃削去外皮後,切小塊。

3. 將活性好水與所有的蔬菜、水果、香料以及20粒綠藻,一起用3.5匹強馬力蔬果機高速攪打2分鐘成汁,再打開蓋子,加入卵磷脂 2 小匙、蜂花粉2小匙,再續用高速打約30秒,即可飲用。

Dr.Tom Wu 的健康小叮嚀

● 打蔬果汁時,蔬菜和水果都要先切細、切小塊。質地軟的蔬果先放在生機調理機的杯子底部,質地硬的蔬果放在上層,這樣才可以順暢攪拌均勻,並可保護機器。

● 這份蔬果汁打好後,早上喝2 ~3杯(每杯240c.c.)當早餐,午餐和晚餐前1小時再喝1~2杯,其餘蔬果汁則任何時間都可以喝。總之,一天要喝完6~7杯的蔬果汁。

● 最好每一口蔬果汁都用吸管吸進口中,並慢慢細嚼10下再吞下去。雖然這蔬果汁已打得綿密如冰淇淋般細滑,但一切食物都要在口中慢慢咀嚼同口水津液(含有大量的澱粉酶)混合後,再一起吞下,才能有利營養吸收及助消化。

● 這7杯蔬果汁會將血液中的毒素清除,排到腎臟再流出體外,或是排到肺臟,再化為毒氣吐出,或者排到大腸由糞便排出。這7杯蔬果汁也含有豐富的植物生化素,能提供免疫和自癒系統優質的養份,讓它們能回復正常的運作。

● 如果喝後有想嘔吐的現象,那是種子和卵磷脂的份量過高所致。若是如此,開始時先不要放種子和卵磷脂,喝了一個星期之後,才少量由四分之一茶匙開始,慢慢增加到適合的份量。

如果喝後有想嘔吐的現象,就先不要放種子和卵磷脂。
如果喝後有想嘔吐的現象,就先不要放種子和卵磷脂。

● 記得每天還要喝至少5杯的活性好水(活性的礦物質水)和3杯好水,好讓體內囤積的毒素更容易由尿液排出體外。

富含植物生化素的蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外。
富含植物生化素的蔬果汁,能促進體內的毒素排出體外。

本文摘編自《不一樣的蔬果汁百症保健全解》◇