中共病毒疫情下的飲食業遭遇冰河期,鄰近蘭桂坊、位於中環威靈頓街17至19號的翠華旗艦店明日(23日)起停業。樓高三層、總面積約8160方呎的旗艦店自1998年進駐,經營至今已22年,該分店是近半年來翠華第5間正式宣告暫停營業的餐廳。據悉有約90名員工受到影響,公司暫未正式通知員工結業安排。

在中環工作的何小姐表示,自己常常光顧翠華中環旗艦店,喜歡食店較為寬敞的環境,突然結業的消息令她感到惋惜,希望餐廳有機會重開。

去年八月,翠華餐廳位於謝斐道及景隆街的兩間分店停業,其中謝斐道分店按計劃在租約期滿結束,景隆街分店則因大廈需要重建,故提前遷出。今年二月,翠華關閉佐敦白加士街分店及銅鑼灣駱克道分店,在門外貼出停業通告。另外位於旺角砵蘭街、油麻地碧街、將軍澳尚德廣場、香港國際機場分店的翠華餐廳目前暫未開放,官方網站顯示「裝修中」。

翠華管理層已成立危機處理委員會,自二月一日起全體董事局及高級管理層成員減薪30%,為期三個月。@