本港反送中運動已經持續7個月,抗爭運動已經不只是上街遊行,亦開始慢慢融入港人生活之中,在黃色經濟圈受熱捧的同時,藍色商店則廣受杯葛。而在眾多餐飲集團中,以美心受打擊最大。美心「太子女」伍淑清因多次發表言論,遭到反送中抗爭者及市民抵制。繼去年11月傳出旗下71家餐廳和餅店暫停營業的消息後,近日,據美心內部員工透露,集團各部門都要減人。21日,一家美心酒樓共裁走5至6人,包括中層和廚房員工,也有資深員工。

美心集團各部門都要減人

據悉,美心上周二向員工發信,並向全職員工發放2,000元,兼職工發放1000元,以感謝員工的努力,員工透露,傳有人收到錢的同時,也收到解僱信。美心公司上周起就有流傳裁員消息,更指不論酒樓或是工場,集團各部門都要減人,裁員數目未知。
21日,有美心員工收到「大信封」,有美心離職員工透露說,當天一家美心酒樓共裁走5至6人,包括中層和廚房員工,也有資深員工。

「太子女」言論惹公憤

美心集團創辦人長女「太子女」伍淑清早前到聯合國人權理事會會議上演講,抹黑本港的抗爭者,並為警暴漂白;她還多次發表撐警言論,批評香港國民教育失敗,年青人被社交媒體「洗腦」,更揚言要放棄兩代香港年青人;另外,她藉前校監身份,矢言革除罷課抗爭的中華基金中學師生;而美心旗下西餅店亦被指自我審查,拒絕於蛋糕上寫「光復香港,時代革命」的字樣。

美心集團及伍淑清相關言行惹起公憤,牽連旗下多間食肆、咖啡店、餅店遭網民杯葛,更有抗爭者到餐廳外抗議及進行「裝修」。港市民和學生用「有美心没良心」的口號和罷賣行動來抵制美心旗下的生意,並稱美心為「黑心集團」。

生意慘淡多店停業

有灣仔星巴克兼職員工透露,自罷買事件發生後,人流和餐廳生意大減,店舖每日生意額由過去的數萬元大減至一萬多元。過往不少熟客在店內寄存咖啡杯,光顧時使用自己的咖啡杯取代即棄杯,而在數月前起,熟客陸續取回咖啡杯。

作家「家明」在Facebook發文表示,美心西餅廠房裁減所有長期散工。貼文表示,美心為節省開支,僅雇少量長工,並依靠長期散工維持日常運作。而這次裁員則意味著:「銷量受到重大影響,生產多於銷售」。貼文又稱,自本港反送中運動以來,美心旗下受影響的商店一度多達71間,目前亦有至少有10多間分店無限期停業。

飲食業職工總會主席郭宏興亦指出,每年美心均會請一批散工處理賀年糕點的包裝和運輸,但有員工透露今年賀年糕點定單減少,美心縮短他們及提早結束工作日期。他又說:「今年都不見美心西餅店有換糕點人龍,也沒有人密密補貨」。@