被稱為藝術蛋糕的造型蛋糕已風行多年,然而,時至今日蛋糕師們又有了更多的創意,做出千變萬化、讓人目不暇給的作品。外國一位叫本庫倫(Ben Cullen)的網友,更是創意大爆發,做出很多超乎人們想像的蛋糕作品。

庫倫的3D立體寫實造型,因為超寫實的做工,讓人怎麼看都不相信那件物品真的可以吃呢!他為了證實確實是用蛋糕做出來,而且真的可以吃,於是他做了幾個影片,一個一個蛋糕切給你看。

傳統的蛋糕大多用在生日、結婚、派對等慶祝活動中,蛋糕形狀大多是圓型或方型,然後在上面加上美麗的鮮花、水果造形裝飾或其它圖案等等。

可能由來已久,創意家們想要來點新鮮的,讓它跳出以往的固定模式。

於是許多超乎人們想像的造型都出來了,這個叫庫倫的造型蛋糕師本身可能有不錯的雕塑基礎,能把立體雕塑應用到蛋糕中來。

俄羅甜點師的蛋糕美得捨不得吃

庫倫和他的寫實蛋糕。(Cullen Twitter)
庫倫和他的寫實蛋糕。(Cullen Twitter)

俄羅斯一位甜點師埃琳娜格努特(Elena Gnut)在Instagram上擁有相當高的人氣,她的高超手藝,似乎任何造型都難不倒她,各種仿真造形栩栩如生的呈現在蛋糕上,吸引許多慕名而來的人。

她的作品中包括卡通造型的各種可愛動物,影片中,甜點師小心翼翼的為舉起大螯、霸氣十足的螃蟹做最後修飾。

埃琳娜做出來蛋糕不只是食物,更是一件件令人驚豔的藝術品。精緻唯美的蛋糕照片上傳到網絡後,引起廣大迴響,在IG上吸引了30幾萬的粉絲追隨。

購買過蛋糕的顧客 Olga Dyachenko說:「吃掉那些美麗的蛋糕好像是一種罪過,埃琳娜所有的蛋糕都是藝術品。我先前為小孩子生日訂過,她的作品都是原創的手法,設計和裝飾都很棒。」

她的作品包羅萬象,物品類的有精緻的電單車、懷舊風情的行李箱、帆船、一千零一夜的神燈、著名的石膏半身像、聖誔節飾品;而生動活潑的可愛卡通動物造型也不少,讓人看得相當開心。

把蛋糕當作她的畫布,埃琳娜細細地、一筆一筆地描繪出美麗的圖案,然後再用立體造型雕塑在蛋糕上。而食物會融化、會變形,所以時間的掌握也是重點。

埃琳娜:「每個人都覺得這怎麼可能,大家都以為是可食用的材質列印出來,然後再貼在蛋糕上,但事實上每個圖像都是我用食用顏料親手畫出來的。」

艾蓮娜從幾年前起開始經營造型蛋糕生意,由於做工精細,每個造型蛋糕需要一到兩天的製作時間,售價在一百美金左右;雖然所費不貲,由於美得讓人無法拒絕,還是有很多人因為喜歡她的作品而前來訂購。◇