大陸因非洲豬瘟,豬肉供應不足,肉價飆升。近日有廣東記者暗訪佛山一家屠宰場,調查歷時一個月時間,發現有病死豬被屠宰後標上「檢驗合格」。該屠場每天有數千斤的黑豬肉流入市場,和包括從「無害化處理間」出來的次等豬肉。

廣東廣播電視台12月9日播出了記者暗訪跟蹤佛山一家屠宰場的影片。影片中,一名男子將重達三、四百斤的死豬,從活豬交易區直接拖入屠宰區,工場工作人員開始時拒絕屠宰死豬,但該男子找另外幾名身穿工場制服的人講了幾句,死豬即被掛起宰割。死豬屠殺時流出暗色的血,但經過燙洗、脫毛等處理後,外觀變得與普通豬差不多一樣,被蓋上「檢驗合格」的印章。

暗訪中還發現,一些已標記不能屠宰的死豬,包括局部發紫或變黑,甚至已僵硬的,經塞錢給屠宰人員後,也被拉了進去。還有一些死去時間長,外觀不好的豬,會被扔到「無害化處理間」,在那裏按部位分割,後用貨車運走。經追蹤發現,這類豬肉有些直接流入市場,幾十元一斤在街市出售。

據悉,屠宰病死豬的屠場在廣東省農業廳的省級生豬屠宰標準化企業名單上的正規企業。事件曝光後,相關部門對事件進行了調查,有19人被刑事拘留。涉事屠宰場現停業整頓。@