俗話說:「吃藥不忌口,壞了大夫手。」無論西藥還是中藥,我們都要注意忌口的常識,輕則減輕藥效,重則威脅生命健康。那麼,在吃中藥時該如何避免飲食影響呢?

吃中藥的6大飲食禁忌

NO.1 忌濃茶

服用中藥時不要喝濃茶,因為茶葉裏含有鞣酸,濃茶裏更多。與中藥同服,會影響人體吸收藥中有效成份,降低療效;例如阿膠、銀耳,忌與茶水同服。如平時有喝茶習慣,可以少喝一些,最好在服藥2 ~3 小時後再喝。

NO.2 忌蘿蔔

服用中藥時不宜吃生蘿蔔(理氣化痰藥除外),因蘿蔔有消食、破氣等作用,特別是遇到人參、黃耆等滋補類中藥時,吃蘿蔔會削弱其補益作用,降低藥效而達不到治療目的。

白蘿蔔功效賽人參,生吃、熟吃各有益處。

NO.3 忌辛辣

熱性辛辣食物性多溫熱,耗氣動火。如服用清熱敗毒、養陰增液、涼血滋陰等中藥,或在癰瘍瘡毒等熱性病治療期間,須忌食辛辣,如蔥、蒜、胡椒、羊肉等辛辣熱性之品;若食之,則會抵消中藥效果,有的還會引起發炎,傷陰動血。

NO.4 忌生冷

生冷食物性多寒涼,難以消化,還易刺激胃腸,影響藥物吸收。故在治療寒證服用溫經通絡、祛寒逐濕藥,或健脾暖胃藥時,不可不忌生冷食物。

NO.5 忌油膩

油膩食物性多黏膩,助濕生痰、滑腸滯氣,不易消化和吸收,而且與藥物混合,更容易阻礙胃腸吸收藥物有效成份,從而降低療效。故服用中藥期間,痰濕較重、脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病、高脂血症、血液黏稠,以及肥胖症等患者,更須忌食動物油脂等油膩之物。

NO.6 忌腥膻

一般中藥均有芳香氣味,特別是芳香化濕、芳香理氣類藥物,皆含有大量的揮發油,以發揮治療作用;這類芳香物質與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時不避腥膻(如海鮮腥氣、牛羊膻味),往往影響藥效。過敏性哮喘、過敏性鼻炎和瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮膚炎患者,除了在服藥期間忌食腥膻之物外,還應少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝肉等發物。

因為這類食物中含有異性蛋白,部份病人特別敏感,容易產生過敏,從而加重病情。

——摘自《生活裏的中藥材大百科》 幸福文化出版◇