全港逾五個月的反極權運動仍沒有停息的跡象，特首林鄭的冷漠、港警與中共武警的殘暴更加令人發指。有網民發起11月11日「三大罷」（罷工、罷課、罷市），一向與市民齊上齊落的藝人譚小環與丈夫蔡強榮（渣哥）經營的小食店「渣哥一九九六」，10日在facebook宣佈，11月11日旗下三間分店照常營業，所有營業額「完全不扣除任何成本，全數撥捐『星火基金』」。
港姐出生的藝人譚小環及丈夫「渣哥」開設的小食店「渣哥一九九六」，一直支持香港民間發起的「反送中」、「反極權」運動。從月31日以來，該店免費提供小吃給穿黑衣的年輕人、記者及醫護人員。早前，「渣哥」在facebook發帖與香港警署公共關係科總警司謝振中「割席」（劃清界限）。
「渣哥」的帖文指，曾為其好友的謝振中，2017年曾到訪該店賀其開張，但今年6月以來再無聯絡。「渣哥」說：「大家身份不同，看法不同，導致立場不同，在自由社會，各自有權自由選擇自己的路。道不同不相為謀。」
位於銅鑼灣渣甸坊的「渣哥一九九六」小食店，曾於9月7日晚遭人闖入破壞及淋潑紅油漆，一塊玻璃被打爆。事發後，「渣哥」在Facebook宣佈，次日下午3時照常營業。不少市民到場支持，店外出現排長龍的景象。「渣哥」寫道︰「謝謝香港人的每一句問好！」
面對大部份藝人在如今的是非善惡的選擇面前噤聲，曾擔任國際警察協會香港分會的名譽會長的「渣哥」無奈表示，「（自己）在多年前已辭任，因此我確實認識很多警察，想坦白講，『渣哥』並非小混混，事業早就略有所成，亦認識很多人，例如30年前民主歌聲獻中華，台上很多我都認識，30年後今天，錯可以算成是我嘛？」
日前，香港的局勢繼續惡化，繼香港科技大學學生周梓樂離奇墜樓身亡後，網上又傳出，一名16歲少女遭警方輪姦致孕近期墮胎。8日晚，香港民主派議員，至少7人被警方抓捕或預約拘捕。香港民眾的抗爭聲浪不斷，港人高喊的口號從「香港人反抗」變成了「香港人報仇」，繼11月10日下午在全港「八區開花」抗爭後，網民又發起11月11日舉行「三大罷」。
「渣哥」10日在facebook留言，自從7月份以《細路，唔好餓壞身體》（年輕人，不要餓壞了身體）為題發出通告，餐廳從7月31日起，每天10點至晚上9點都會請光臨任何一間分店（銅鑼灣、德福、東涌）的「正義的年輕人」食魚蛋、腸粉套餐。這一行動仍在繼續，之所以後來不再常常提起，只因避免有不停宣傳之嫌，加上大家一直鼎力支持，他非常感激。
據「渣哥」介紹，進入「渣哥一九九六」的年輕人，只要用黃色便利貼紙寫「我愛香港」交給店員，就可以視為一張免費食券，領取一份腸粉套餐，每人每次最多可領兩份。至於如何判斷年輕人是否正義，「渣哥」大方表示「目測似就得」，即憑直覺判斷的意思。
網民大讚「渣哥 一九九六」是良心食店。有市民希望可以出一分力，出錢買餐券，不過「渣哥」婉拒，表示「有心已足夠」。
雖然夫妻倆日前在洛杉磯旅行，但他們仍心繫香港。對於民間發起11月11日「三大罷」，「渣哥」準備「反其道而行之」，為甚麼呢？
「渣哥」笑說：「經過多次跨國視像會議之後，自覺就算有合理解釋就了不起和無法無天了嗎？正所謂死罪可免，活罪難饒！」他以調侃立法會當初準備二讀「逃犯條例」的口氣說，「最終三讀通過，根據簡易定罪條款，決定自我判罰11/11星期一當天，3間分店所有營業額（實際數目有待星期一晚結算後，星期二才知道），我們將會完全不扣除任何成本，全數撥捐『星火基金』。」
隨後，「渣哥」還宣佈，將邀請藝人王宗堯免費擔任兼職義務店長一天。「渣哥」最後在留言中還有感而發：「兄弟爬山，做得幾多得幾多啦！」「君子坦蕩蕩！」
網民紛紛留言大讚：「多謝最靚港姐老闆夫婦的支持」、「我唯有贊成你不罷工啦！」「渣哥，多謝你的善心，致敬！」還有眾多網民調侃道：「你這樣堅持不罷工，你進夠貨沒有啊？我會狠狠地懲罰你的！」「堅定支持，用銀紙懲罰渣哥！」也有人訂餐：「明天我要買100元一粒的魚旦，留10粒給我！」#
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