大陸蒜價年漲近200%

大陸「蒜你狠」似乎捲土重來。因今年大蒜種植面積減少，致蒜價暴漲，分析人士說，未來仍存上漲空間。

據陸媒報道，11月4日，在北京新發地農產品批發市場，普通大蒜每斤平均價為4.2元（人民幣，下同），較9月28日的3.7元，累計上漲13.51%。

山東省濟寧金鄉縣是全國大蒜主產區，10月底金鄉新蒜價格為3.75元/斤，較9月底上漲約35%，較去年同期上漲近200%，達近三年新高。

在金鄉大蒜交易市場，做大蒜貿易的肖國敬介紹，9月底以來，金鄉大蒜的價格持續上漲，現在，冷庫新蒜的價格，已經比9月份每斤上漲了近一塊錢。

今年大蒜價格上漲，主要是大蒜的種植面積少，總產量下降。

由於2017年大蒜產量大幅增加，2018年，大蒜市場價每斤只有1塊到2塊錢。由於收益太低，不少種植戶放棄種植大蒜，導致今年大蒜產量大減，價格隨之上漲。

國際大蒜貿易網創始人李繼鋒表示，2019年大蒜種植面積較2018年大幅減少，據國際大蒜貿易網統計，全國大蒜種植面積在600萬畝左右，主產區減種幅度在25%左右，加上外圍高產田，全國總種植面積減少約33%～35%。

除供應減少，大蒜出口量增加，也是此輪大蒜價上漲原因。山東省金鄉縣宏騰果蔬有限公司總經理王金海對「央視財經」表示，近期大蒜出口增加，11月4日公司裝走了40個貨櫃，有1,000多噸，11月5日走了有600多噸。10月份比9月份增加了30%的出口量，主要出口印尼。

王金海介紹，10月9日和22日，4萬噸和11.5萬噸的大蒜印尼出口配額下放，中國加工企業的出口需求隨即增加，也直接刺激了10月份新蒜價格的上漲。

業內分析人士表示，大蒜種植面積大幅減少、河南早熟蒜減產以及庫蒜優質貨源較少等，推高了近期大蒜價格漲勢。在種植面積減少背景下，新蒜價格仍有上漲空間。

網民說：「現在甚麼都在漲價，只有工資不漲，老百姓的日子還怎麼過！」「不只是吃不起豬肉、其它的肉類、雞蛋，蒜也吃不起了。」「改吃洋蔥替代了。」◇

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