濃郁又滑順的椰奶與牛油果相遇,就成了美味又健康的雪糕了,是一道不分男女、老少,任何人都會喜歡的最佳甜點。

食材

牛油果 3 顆、椰奶 2.5 杯

蜂蜜 1/2 杯

做法

1.牛油果削皮去籽後切塊。

2.將椰奶、牛油果、蜂蜜全部倒入果汁機中打成果泥。

3.將做法2打好的果泥放入冷凍庫冰1小時,拿出來後再用果汁機打一次,並裝進密封容器裏,冷凍一個晚上。

4.隔天要吃前20 分鐘取出解凍,再倒入雪糕杯中享用即可。

5.TIP 可依照個人喜好搭配朱古力、堅果、薄荷葉等配料。◇