食品配送業競爭激烈,亞馬遜上個月退出了餐廳食品配送服務,而位於舊金山的初創公司DoorDash近年異軍突起,超過了食品交付專家Grubhub,成為美國最大的食品配送服務公司。近日又贏得了麥當勞的青睞,麥當勞17日表示將與DoorDash合作,該公司計劃在今年早些時候結束與Uber Eats的獨家協議。

從7月29日開始,DoorDash將開始為德克薩斯州候斯頓的麥當勞提供服務,覆蓋該市200多家麥當勞分店。麥當勞還將加入DoorDash的會員服務——Dash Pass,該服務為100萬會員提供無限制的免運費送餐,條件是在選定的餐館下訂單,一次消費至少12美元。

根據研究公司Second Measure的新信用交易數據,位於舊金山的DoorDash最近超過了GrubHub,成為美國最大的食品配送服務公司。2019年5月在食品配送公司的銷售額中,DoorDash有32%的份額,而Grubhub為31.7%,Uber Eats排第三,有19.7%份額。

配送費用是麥當勞選擇合作夥伴的決定性因素。今年4月,彭博社報道說,麥當勞在Uber Eats的高額收費下苦苦掙扎,並且正在考慮與其它配送公司合作。麥當勞的高層領導和特許經營者們與Uber Eats會面,討論降低費用的問題。

根據《華爾街日報》上個月發表的一篇文章,包括Applebee和Cousins Submarines在內的其它餐飲連鎖企業,在與配送合作夥伴談判,希望降低佣金的同時,他們能提供更多的促銷折扣。

目前,DoorDash和Uber Eats都還沒有盈利,而Grubhub則是盈利的。◇

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