有人認為喝含有鮮奶的拿鐵咖啡能補鈣,真的嗎?

衛福部食藥署日前表示,牛奶等乳品應避免與含咖啡因飲品一同飲用,因為牛奶中的鈣質會與咖啡所含的草酸結合,進而排出體外,降低鈣質吸收。同時,也要避免喝太多咖啡、奶茶等咖啡因飲品,過度攝取咖啡因,會增加鈣質的流失。

鈣質流失的原因多元,長期久坐辦公室、少晒太陽、缺乏運動且平時少喝牛奶者,極可能是骨質疏鬆的高危險群。成人每日鈣建議攝取量為1,000毫克,因此均衡飲食相當重要。

如何正確補鈣呢?

主要從以下2點著手:

日常生活中,可多吃高鈣食物,除牛乳或乳製品外,也可從小魚乾、豆製品、堅果類、蔬菜等食物中獲得豐富鈣質。

適度晒太陽,讓身體製造維生素D,幫助體內鈣質吸收;同時多運動,強化骨骼。◇