蒲公英是花圃、草叢中常見到的植物,許多人把它視為雜草,但其實它是一種野菜,也是草藥,在植物界中有「天然抗生素」之稱。

蒲公英無毒,是屬菊科植物,多產於溫帶,少見於熱帶,在全世界各地蒲公英有120種以上。

蒲公英有豐富的營養價值和很高的藥用價值。內含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種成份,有清熱解毒、消腫散結、利尿緩瀉、利膽退黃疸、健胃功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維他命等,蒲公英中的硒含量達到14.7μg/100g,是罕見的富硒植物,這就是為甚麼它抗腫瘤效果非常好。現在研究表明蒲公英有廣譜抗菌的作用,同時抗病毒、抗感染、抗腫瘤。

蒲公英不只是有很多傳說,更奇妙的是有很多功效。中醫認為蒲公英藥性苦、甘、寒,歸肝、胃經。那麼它有哪些功效呢?

清熱解毒, 消癰散結

可治療熱毒壅結所致的癰腫瘡毒,高熱不退。尤其治療乳癰效果非常好。可內服或外敷,常配金銀花等同用。臨床還常用於配大黃、丹皮治療腸癰。也可用於熱毒證,尤善清肝熱,以及各種感染和化膿性疾病。如乳癰、內癰、目赤腫痛。

一、蒲公英治療乳癰(即乳房腫痛化膿、結塊、高燒,西醫診斷的急性乳腺炎)100% 可治癒。

治乳癰方:蒲公英60克、金銀花60克、白芷20克、生甘草20克,水煎服(頭煎:乾品溫水泡1小時,水須蓋過藥一掌面。先大火熬開,小火熬15~20分鐘濾出藥汁。二煎無須浸泡煎法相同。)一日服用二劑,6小時服用一次。

二、蒲公英內服外用7劑,回乳效果很好( 給小孩斷奶後讓乳房不再分泌乳汁)。

回乳方:蒲公英60克、山楂60克,一日一劑,水煎服。另將藥渣稱熱紗布包好,外敷於乳房上。

三、蒲公英治療腮腺炎100%可治癒。

腮腺炎方:新鮮蒲公英30克搗碎,加入雞蛋清一個,冰糖適量,搗成糊狀,外敷患處。一日一換藥。直至痊癒。

利濕通淋:濕熱黃疸、熱淋

小便淋澀:蒲公英60克、粟米鬚各60克。水煎濃汁,加白糖調服。

除濕熱美容

治熱(化膿)性青春痘方:用蒲公英30克、金銀花20克熬水喝,第一遍熬水,第二遍用開水沖藥渣再續喝,只喝湯藥不喝白開水,一天一副。輕者1個月,重者3個月痊癒。

祛斑花茶方:蒲公英花(未開放的花包為上品)、水、蜂蜜。方法:蒲公英花蕾採摘回家,洗淨曬乾,開水泡飲用,每次飲用待水溫溫時加1勺蜂蜜。堅持應用一段時間面色紅潤,美白祛斑、祛痘,淡化雀斑、抗衰老。

消除各種炎症

薄公英60克、金銀花30克,水煎取汁,加粳米100克煮粥,日服2次,連服3~5日。蒲公英是天然的抗生素可消除各種炎症。

食用蒲公英的禁忌

蒲公英雖好,但是性寒,體質陰寒、低血壓、過敏體質忌食。湯藥不可加冰和涼喝。蒲公英性寒不可用量過大。◇

故事由來:蒲員外的女兒——蒲公英

相傳很久以前有個蒲員外,膝下一女名為公英。公英有名丫鬟名翠兒,二人情如姐妹。一年蒲公英患惡疾,直到臨終蒲公英才告訴翠兒她患上了乳癌,最後高燒不退命喪黃泉。主僕情深,第二年翠兒去蒲公英墳頭祭祀,發現蒲公英墳頭長滿了一種從沒見過的野生植物,植物開出動人的金黃色的花,花的美豔猶如蒲公英生前美麗的笑靨。

次年大旱,百草枯萎,而唯獨這種野生植物卻染綠了荒原。此時的翠兒不幸也患了乳癰,在哭哭啼啼祭奠小姐時,暈倒在墳前,朦朧中她聽到一個熟悉的蒲公英小姐聲音:「墳頭野草,非同尋常;既治乳疾,又度饑荒。」翠兒驚醒,心想莫非是小姐在點化,要救自己?因鬧饑荒,家中無米下鍋,翠兒便採了這些墳頭野草回家充飢,神奇的是數日後乳癰漸癒。於是,翠兒告訴大家採摘這種野草充飢,度過荒年,也告訴大家這種草可以治癒乳癌。翠兒把她在墳頭故事講了出來,並用這種草治好了許多的乳癰患者。大家都認為這種新的植物就是美麗善良的蒲公英小姐的化身,由此就稱這種植物為「蒲公英」。◇