格魯吉亞（Georgia）太空研究機構（Georgian Space Research Agency）稱，他們正研究如何在火星上建立第一個葡萄酒莊。

以悠久的釀酒傳統而聞名的格魯吉亞（Georgia），據信是世界上最早開始釀造葡萄酒的產地，有8000多年的釀酒史。位於高加索山脈和黑海之間得天獨厚的地理位置，以及溫和的氣候，讓格魯吉亞（Georgia）有著種植葡萄的最佳條件。

在美國太空總署（NASA）呼籲公眾為「人類在火星可持續發展」議題出點子的倡議下，格魯吉亞（Georgia）的一些科學家們聯合財團投資者成立了這個把釀酒業擴展到外星球上的項目——讓格魯吉亞（Georgia）也成為在火星上釀造葡萄酒的「鼻祖」。

釀酒廠當然是下一步的事情，如何種植葡萄是第一步。該項目的研究者之一、太空生物學家MarikaTarasashvili告訴法新社（AFP），她正在研究如何利用來自硫磺泉的細菌把貧瘠的火星變成肥沃的地球的技術，而且已經獲得「突破」。

在火星最適合種植白羽葡萄

在檢驗了多達525種格魯吉亞（Georgia）本土葡萄品種後，研究者們確定，最適合在火星那樣極端氣候下種植的是釀造白葡萄酒的白羽（Rkatsiteli）葡萄。

研究者們正在格魯吉亞（Georgia）商業技術大學（Business and Technology University）內建造一個模擬火星環境的實驗室，計劃接下來在這樣低溫、高輻射、高一氧化碳和稀薄大氣的環境下，實驗葡萄的生長情況。

另一位研究者Nino Enukidze說：「撇開火星夢想，我們的實驗將對人類如何面臨嚴峻的環境挑戰提供重要的資訊。我們將找出、培育最能應對全球氣候變化的農作物。」◇ 

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