近年來各式奶茶、果茶等充斥市面,部份台灣奶茶舖更要大排長龍。但消委會測試市面8種共127款飲品的糖含量及卡路里,發現其中5款「超甜」,飲一杯已超出世衛建議每日50克的成人攝取量。當中最甜的是百香果紅茶,平均每100克飲品有7.1克糖,超出5克糖的「低糖」標準。

五款含糖超標的樣本分別為一款抹茶拿鐵、一款茉莉綠茶、一款蜂蜜綠茶、一款芒果綠茶和一款百香果紅茶。每款重量由600克至670克,含糖量則為每杯50至72克。

以平均含糖量計,糖份最高的是百香果紅茶,各款樣本平均每100克含7.1克糖。「台北茶坊」的樣本每100克更含有11克糖。以整杯計算,則以「籠町茶番」的抹茶拿鐵樣本的糖含量最高,每杯650克有72克糖,較世衛標準的每日攝取50克糖高出44%。

非預先包裝茶類飲品的游離糖攝入量(江夏/大紀元)
非預先包裝茶類飲品的游離糖攝入量(江夏/大紀元)

茉莉綠茶方面,來自「籠町茶番」的茉莉綠茶樣本糖含量最高,每100克有7.7克糖,屬「含高糖份飲品」。至於蜂蜜綠茶,含糖量最高的樣本來自「101肉操飯專門店」,每100克達8.5克糖。即使走糖後,蜂蜜綠茶及芒果綠茶的平均含糖量亦是第2及第3高的含糖量飲品,每100克約4.5及4.1克糖

珍珠奶茶樣本方面,平均每100克含5克糖。研究特別檢測走糖珍珠奶茶的糖含量,結果顯示每100克珍珠糖含量平均3.8克,每份珍珠平均提供6克糖,佔每日攝取限量12%。

在各款飲品中,平均含糖量最低的是芝士奶蓋或奶蓋綠茶,每100克平均只有3.5克糖,最低的糖含量飲品樣本來自「賞茶」,每100克僅1.4克糖。

消委會建議商戶訂立糖含量上限及平均限值,以及設立減糖百分率,推動改良配方,達致減糖目標。@