分享式中餐 談判協議更易達成

最新研究顯示，中餐式分享食物的會餐，比每人單點食物的西餐式會餐更容易談成生意。

這份由芝加哥大學布斯商學院（University of Chicago Booth School of Business）完成的研究，讓互相不認識的參與者配對分享薯片和薩爾薩醬（salsa）。半數的組合中兩人只拿到一碗薯片和一份蘸料兩人分享；另外半數的組合中每人各有一碗薯片和蘸料，只是在一起吃。

接著讓每個組合中兩人隨機選擇扮演勞方和資方模擬薪資談判，目標在22輪內達成協議。每輪談判象徵一個談判日，第三輪時勞方將舉行成本高昂的罷工行動。罷工耗費的成本不斷累積計為雙方的損失，促進雙方儘快達成協議。

結果顯示，同吃一碗薯片的組合平均花9天時間達成協議；比坐在一起吃各自碗裏薯片的組合達成協議平均所花的天數少了4天。

換算到社會實際模型，這意味著前者為雙方節省了相當於150萬美元的損失。

研究者在報告中說，這與每個談判組合中彼此的感覺好壞無關，只與雙方在進食行為上的配合有關。

研究者還找來了彼此認識的朋友也進行了同樣的實驗。雖然朋友組合達成協議比陌生人組合更快，但是分享食物仍是重要的催化劑。

因此研究者們認為，參與者在進食過程中感受到的配合度，會在很大程度上轉化為團隊成員在談判中感受的配合度。

研究者之一、芝加哥大學心理學教授Ayelet Fishbach說，儘管現在網絡讓遠程會議很方便，但是人們聚在一起共進一餐還是很有意義的，不論是商務談判還是其它合作活動都是如此。當然，最好是享用一頓分享食物的中餐。◇

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分享式中餐談判協議更易達成