胃病在中醫泛指腸胃，也就是消化系統，胃病會嘔吐、胃痛，腸病會有腹瀉、便秘等證，治療時還要分是寒證或熱證。我在臨床上遇到腸胃病的患者，或胃食道逆流的患者，約80%為寒性患者，20%為熱性患者，所以都要經過醫生診斷才下藥。日常生活中，有一些養胃方法和飲食宜忌，來預防胃病的發生。

日常生活中如何養胃？

1、起居飲食要正常

古人重養生，飲食有節，起居有常，日出而作，日落而息。現在人有手機電腦，喜歡當夜貓子；飲食要有節制，不可過飽或過飢，現在人有許多吃到飽的美食，吃得太多，把胃都撐大，就容易產生胃食道逆流。

胃病與壓力有密切關係，中醫理論說脾主思，若思慮過度或勞神過度，容易損傷脾胃，脾胃一損傷身體就亮起紅燈，吃不下東西，四肢無力，其它的病都會跟著來。所以要配合做適當的運動，或靜下心來打坐，讓身心調和，對紓解壓力、調節身心有很大的幫助。

2、寒性水果要飯後吃

香蕉：性味甘寒，所以脾胃虛寒腹瀉者少食。又因香蕉含糖份高，所以胃酸過多者不可食，因為糖份能促進胃酸的分泌。

大家都知道香蕉可幫助消化，然而由於其性寒，寒能使腸胃蠕動緩慢，腸胃蠕動緩慢後，再吃食物就會引起腹痛、腹脹，甚至腹絞痛，所以香蕉應在飯後食用。

西瓜：性味甘寒，有利尿、消暑熱、醒酒等功用，也因為西瓜性寒，若飯前吃能抑制腸胃的蠕動，而且飯前過多食用，會使過多的水份到胃裏，沖淡胃液，而引起消化不良，影響食慾，或出現腹瀉、腹痛等證。

水梨：性寒味甘微酸，止咳潤燥，生津止渴。梨性寒，還是要飯後食用，患有胃寒腹瀉者，不可食用。

3、胃寒的人一些茶飲別空腹喝

綠茶性味苦寒，胃寒者不可空腹喝。現代理論說綠茶含單寧酸、兒茶素、咖啡因等成份，會引起胃酸分泌，而造成胃痛或胃酸逆流，有一種說法是，綠茶可以抗氧化、防癌抗癌、殺菌、抗衰老，但是若寒性體質喝了造成胃痛、腹脹，反而不好。

紅茶及普洱茶是經過發酵、烘焙過，屬於熟茶，所以性溫和，不傷胃，不論寒性體質或熱性體質都可喝。

還有坊間流行的精力湯：其中的椰菜花、小麥草打汁，性味屬寒，喝多了容易造成胃寒，反傷身。◇

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