現在人工作壓力大,加上環境中擾亂荷爾蒙分泌的化學物質不斷增加,傷害卵子和精子品質的自由基越來越多,想要順利懷孕,也就越來越困難。專家認為,多補充富含礦物質、維他命、必需脂肪酸與蛋白質的食物,培養健康的精子與卵子,可提高受孕機率。 以下是助孕的5種食物,以及怎樣食用的小竅門。

核桃

核桃富含健康營養素,能降低前列腺癌和乳腺癌的風險,可說是堅果之王。

它含有的ω-3脂肪酸和維他命E能促進子宮內膜的健康。美國加州大學洛杉磯分校生育研究協會的研究表示,每天食用1把核桃,可以提升精子的活力。

小竅門:核桃香脆又美味,可以當點心,還可以添加在特級的沙律裏增風味。

藜麥

藜麥非常營養,是完全的蛋白質。它沒有麩質,富含各種礦物質、維他命、脂肪與纖維。如果不想吃澱粉含量高的穀類(如粗麵粉和小麥片),可用藜麥替換。

地中海飲食是最受推薦的生育飲食。受孕及懷孕都需要足夠的蛋白質,食物中加入充沛的植物性蛋白質與藜麥是很好的方法。

小竅門:藜麥的烹煮方法和米飯一樣,上面放些用大蒜和香草烘培的蔬菜,灑上橄欖油和烘培的松子,就是一道美味的地中海飲食。

西洋菜

西洋菜(水田芥)屬十字花科蔬菜,營養相當豐富,包括維他命C、K、鈣、β-胡蘿蔔素、鐵和碘。

它是著名的超級食物,富含防止老化的抗氧化劑,可以預防或減緩自由基引起的氧化應激傷害。一些研究發現,西洋菜具有強大的抗癌症作用,能夠修復損傷的DNA。

小竅門:把它當作沙律和羹湯的主要材料。

石榴

石榴的營養極其豐富,包括維他命C、K、葉酸及礦物質,能夠抗衰老、抗癌、抗發炎,有益心血管和骨骼的健康,還能促進血液循環。

古代波斯及當今的某些國家都將石榴視為生育的象徵。研究證明,懷孕期間飲用石榴汁,可預防嬰兒的腦部損傷。

小竅門:將石榴籽、藜麥、核桃和新鮮薄荷混合,有中東菜餚的滋味。

蘆筍

蘆筍含有大量有效的抗氧化劑維他命C和葉酸,能促進男女的生育力。

小竅門:蘆筍略蒸,沾著煮蛋一起吃,或烤好再撒上香醋和乾酪的刨花。◇