運動能增加熱量消耗，收緊肌肉，讓身材更健美，但也可能造成疲勞或傷害。一名運動營養師發表在《健康》（Health）網站的文章建議，透過食物來提高運動效果，能使你更快塑身，不妨試試。 1甜菜根

近期研究顯示，吃紅寶石色的甜菜根比咖啡因等能更有效的增強體力、耐力。英國研究人員讓男運動員喝16盎司（約448克）的有機甜菜根汁或安慰劑，結果發現飲用甜菜根汁的人群活力可提升16%以上，這是通過其它手段（包括鍛煉）都無法達到的效果。

2櫻桃

櫻桃可對抗疼痛及恢復力量。研究人員讓參與的男子連續8天每天喝2次12盎司（約336克）的酸味櫻桃混合飲料或安慰劑，並在第4天讓他們完成高強度的體能訓練。2周後，再讓參與者喝性質相反的飲料後，再做一次訓練。結果發現，櫻桃汁具有明顯的鎮痛效果，飲用櫻桃汁者的力量僅喪失4%，但飲用安慰劑者喪失22%。

3西瓜

西瓜可減少肌肉疼痛感。西班牙運動醫學科研人員近期發現，在運動前1小時飲用約16盎司（約合448克）的西瓜汁，有助於緩解肌肉疼痛，因為西瓜所含的瓜氨酸可以改善動脈功能、降低血壓。

4西洋菜

西洋菜（Watercress）有助於降低DNA損害，能有效地抗禦因運動而帶來的人體「磨損」。研究人員找來健康的年輕男子分成2組，其中一組連續8周每天食用3盎司（約84克）的西洋菜，並讓他們在跑步機上跑步；另一組則做同樣的運動，但未食用西洋菜。結果發現，後者在做過鍛煉後引發的DNA損害較多。

5石榴

石榴含有抗氧化劑，不僅可以增強記憶力，提高大腦活躍性，還有助於運動後肌肉力量的恢復。他們隨機讓志願者保持常規餐飲，並在此基礎上每天增加2次4盎司（約112克）的石榴汁或安慰劑，然後，讓2組志願者參加肌力訓練，結果發現，服用石榴汁者的肌肉疼痛明顯降低，並且在7天內降低肌無力的感覺。◇ 

------------------

📰支持大紀元，購買日報：
https://www.epochtimeshk.org/stores
📊InfoG：
https://bit.ly/EpochTimesHK_InfoG
✒️名家專欄：
https://bit.ly/EpochTimesHK_Column