大暑天氣炎熱、多雨,以中醫的理論來看建議以「涼補」為主,且需適度修生養息,避免耗損元氣。中醫師方志男說,雖然夏天人體陽氣最旺,但同時陰氣也開始生發,別因貪涼,食用過多冰品或過度吹冷氣等,可避免中暑、腸胃損傷或冷氣病等。

許多人藉由吃冰、喝飲料、吹冷氣等來消暑,但這些行為,不但無法消暑,反而易使濕熱的氣滯留體內,引發中暑、腸胃不適等症,易生發所謂的空調病、冷氣病、冰箱病等文明病症。

聯合醫院仁愛院區中醫師方志男推薦「銀耳蓮子綠豆湯」,銀耳富含豐富的膠原蛋白及多糖,養顏美容又可增強免疫力;蓮子含豐富蛋白質,清心補脾腎,可緩和情緒,心情平靜了自然睡眠好;綠豆清熱解毒,入心、胃兩經,利尿消腫。

在炎炎夏日,建議可燉煮銀耳蓮子綠豆湯這道養生湯品,好吃又可增強身體抵抗力。◇