炎炎夏日,與三五好友在大排檔大啖海鮮,再飲幾樽冰鎮啤酒,可謂人生樂事。但是要小心啤酒配海鮮、肉類等高蛋白食物,會提高泌尿道結石的風險。

萬芳醫院泌尿科主治醫師石宏仁說,前段時間世界杯足球賽期間,民眾總免不了喝幾杯助興,但啤酒含有草酸、普林,經由代謝會形成尿酸,如果再配上肉類或海鮮等高蛋白質食物,就更容易形成尿酸結石。

石宏仁提出,網路上盛傳喝啤酒能利尿,可有效排出結石,其實這屬於「似是而非」的觀念。雖然酒精確實會利尿,可幫助結石排出,但同時酒精又含有高濃度草酸,如果長期將啤酒替代為水來飲用,將會攝取到過多的草酸,當遇到體內的鈣時,就會結合成草酸鈣結石。

石宏仁提醒,由於輸尿管大小為0.5cm,若結石小於0.5cm,只要多喝水與排尿即可將碎石排出;但結石若大於0.5cm,且阻塞明顯,將導致腎水腫,並且會造成疼痛,要以體外震波碎石,或是接受尿道輸尿管內視鏡取石術治療。在此建議民眾還是勿貪杯,啤酒要酌量飲用。◇