很多現代人飲水習慣和方式都不正確,結果造成健康的隱憂。無論在家庭、辦公室或是公共場所,一般都習慣喝桶裝水或使用飲水機。這些水看似乾淨卻隱藏一些不為人知的污染源。

飲水機潛藏的危機

使用飲水機的人可能有這樣的經驗,在按下開水閥的那一刻會聽到「咕嚕」一聲,那表示儲水桶已進入空氣,且隨著水壓翻出氣泡,換言之,儲水桶裏可能已隨著外界空氣帶入灰塵及微生物。

據中國環境衛生監測部門檢測數據顯示,桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌,如大腸桿菌和葡萄球菌等。

所以,最好1個月清潔1次,夏天必須2周清潔1次。辦公室的飲水機因為使用頻繁,更要經常清洗。

樽裝水的危機

長時間在外工作的人喜歡在車上放一箱樽裝水,以隨時補充水份,或開啟後沒喝完放置車廂內一整天。由於車子在太陽長時間的照射下,車內溫度很高,聚酯原料受熱後會釋出有害物質滲入水中,可能導致人體慢性中毒,而危害健康。

最好的辦法是買個質量好的水壺裝水,安全又環保。

正確的飲水習慣

1不渴也要飲水

台灣的一項調查數據顯示,70%的人都是覺得渴了才飲水。殊不知當你感到口渴時,身體至少已經流失了1%的水份。飲水不是為了解渴,而是讓其參與新陳代謝,被人體吸收,長時間缺水會增加血液的黏稠度,誘發心腦血管疾病。

同時,越不注意飲水,飲水的慾望就會越低,人就會變得越來越「乾旱」。所以,不管渴不渴都要及時補充水份。外出時帶上一瓶水,隨時喝一口;辦公室或家裏多放上些水杯,有機會就喝。

2每天喝足6杯水

上班族常常會因工作繁忙忽略飲水,長此下去,容易造成膀胱和腎臟方面的疾病。雖然蔬果、主食及肉類都含有大量的水份,但人體需要更多的水,6杯水大約1,200毫升是最低量。在太陽下工作、運動後,洗澡後也都要及時補充更多的水份,但這些都不在6杯水的範圍內。

3按體質飲水

現代外食族喜歡在吃飽飯後喝含糖飲料,然而飲料不但不能補充身體水份,還會影響消化和吸收。如改不掉喝有味道的飲料,也要根據自己體質選擇適合的飲料。容易便秘的人可喝蜂蜜水或果菜汁來幫助腸道蠕動;口淡不渴、舌苔薄白、胃寒的人要少喝性寒的綠茶、涼茶或是果汁,建議改喝暖胃的紅茶和薑糖水。

4晨起先喝杯溫開水

早上起來的第一杯水可說是中老年人的救命水。人體經過一夜代謝之後,食物經過身體吸收消化後的垃圾需要排出體外,飲用一杯水可潤腸,讓糞便快速排出。

早晨那杯水還可降低血液黏度,增加循環血容量。早晨這杯水最好選以下3種:第1種是清澈的白開水或礦泉水;第2種是檸檬水,檸檬酸能夠提升早晨的食慾;第3種是淡鹽水,它對便秘的人非常有益。

5睡前喝1小杯水

雖然睡前不宜喝太多水,但人在長時間熟睡時,體內水份易流失,造成血液中的水份減少,血液黏稠度增高。所以建議臨睡前,適當補充1小杯白開水,可降低腦中風的危險,並滋潤呼吸道。

6外食後喝杯白開水

現代人外食的機率大增,餐廳鹽與味精都放得多,吃完鹹的食物後若沒馬上補充水份稀釋鹽份,易誘發高血壓、唾液分泌減少及口腔黏膜水腫等,所以外食後喝杯白開水是很重要的。◇