消委會測試市面出售的45款蜂蜜,11款樣本被驗出除害劑,2款含多種抗生素殘餘,其中1款「喜來Hero」天然蜂蜜驗出8種抗生素,包括能致癌的「甲硝唑」,此產品目前已經停售。

今次測試的45款蜂蜜,包括有35款一般蜂蜜和10款麥蘆卡蜂蜜(Manuka honey)。消委會參照了聯合國食品法典委員會(CODEX),及歐洲食品安全局(EFSA)等多個國際標準及相關報告,就抗生素及除害劑殘餘、糖份參雜、產地分析、一般品質測試,以及麥盧卡蜂蜜的抗菌活性測試。

結果發現,2款一般蜂蜜樣本驗出含抗生素殘餘。其中「喜來Hero」聲稱來自埃及(可能是中國),驗出8種抗生素。另一款「大廟口」天然蜂蜜則驗出2種抗生素。

在驗出的抗生素中,甲硝唑(Metronidazole)在實驗動物中已證實具致癌性,而硝基呋喃類抗生素(Nitrofurans)是基因毒性致癌物,可能引起基因突變,影響男性生殖系統。歐美等國家不允許以上兩種抗生素用於食用動物上。消委會已將測試結果交由食安中心跟進,目前「喜來Hero」已經停售。

消委會主席黃玉山補充,市民如長期服用含有抗生素殘餘的蜜糖,或會對部份抗生素産生耐藥性,影響深遠。

此外,11款樣本驗出除害劑,當中聲稱來自紐西蘭的「綠印牌」三葉草蜂蜜的草甘膦殘餘量(0.051毫克/公斤)輕微超過歐盟標準(0.05毫克/公斤)。另有7款攙雜糖份,並有多款蜂蜜新鮮度未如理想。

10款麥盧卡蜂蜜樣本中,其中一款售價1,090元的「Superbee UMF」驗出除害劑「雙甲脒」殘餘。另一款售價665元的「Kiwifarm」則驗出外來雜質和味道。

黃玉山指,蜜糖售價與產品質素無關,他建議消費者應仔細查閱產品描述,並建議政府可參考國際標準或歐盟法例制訂指引,讓生産商跟隨,保障消費者。

兩款校服含可致癌芳香胺

另外,消委會測試49款校服,樣本分別來自22間校服供應商,當中包括20款男生校服(恤衫及長西褲各10款)及29款女生校服(16款連身裙、6款兩件裝上衣及7款半截裙)。測試參照歐洲及大陸標準。

當中由「心怡校服」出售的上水鳳溪第一中學女生夏季校服裙,及由「成順發校服」出售的嶺南中學女生上衣短袖校服的腰帶和綑邊,驗出可釋出具致癌性的有害芳香胺的偶氮染料,分別每千克含41及173毫克的「4-氨基偶氮苯」,較大陸標準規定的每千克20毫克,分別高出1倍及7倍。

2個校服樣本被驗出可釋出具致癌性的有害芳香胺的偶氮染料。(宋碧龍/大紀元)
2個校服樣本被驗出可釋出具致癌性的有害芳香胺的偶氮染料。(宋碧龍/大紀元)

消委會指,有害芳香胺的偶氮染料在多個國家已禁用多年,校服是學生每天上學都穿著的衣物,加上汗水可能與染料產生還原反應,釋出有害芳香胺,再經皮膚吸入體內,其風險不容忽視。

另有8個樣本被檢出甲醛,雖然濃度未有超出大陸標準。但消委會指,甲醛屬致癌物,吸入會接觸過量甲醛,可令口鼻及皮膚等造成不適。消委會建議消費者穿著新購的校服前,應先清洗1次,以減低影響健康的風險。

35個樣本呈螢光反應,顯示逾七成樣本使用過螢光增白劑。消委會指,紡織品使用螢光增白劑,即使洗濯亦無法清除,或可令皮膚敏感人士產生敏感。◇