消委會測試市面出售的45款蜂蜜，11款樣本被驗出除害劑，2款含多種抗生素殘餘，其中1款「喜來Hero」天然蜂蜜驗出8種抗生素，包括能致癌的「甲硝唑」，此產品目前已經停售。
今次測試的45款蜂蜜，包括有35款一般蜂蜜和10款麥蘆卡蜂蜜（Manuka honey）。消委會參照了聯合國食品法典委員會（CODEX），及歐洲食品安全局（EFSA）等多個國際標準及相關報告，就抗生素及除害劑殘餘、糖份參雜、產地分析、一般品質測試，以及麥盧卡蜂蜜的抗菌活性測試。
結果發現，2款一般蜂蜜樣本驗出含抗生素殘餘。其中「喜來Hero」聲稱來自埃及（可能是中國），驗出8種抗生素。另一款「大廟口」天然蜂蜜則驗出2種抗生素。
在驗出的抗生素中，甲硝唑（Metronidazole）在實驗動物中已證實具致癌性，而硝基呋喃類抗生素（Nitrofurans）是基因毒性致癌物，可能引起基因突變，影響男性生殖系統。歐美等國家不允許以上兩種抗生素用於食用動物上。消委會已將測試結果交由食安中心跟進，目前「喜來Hero」已經停售。
消委會主席黃玉山補充，市民如長期服用含有抗生素殘餘的蜜糖，或會對部份抗生素産生耐藥性，影響深遠。
此外，11款樣本驗出除害劑，當中聲稱來自紐西蘭的「綠印牌」三葉草蜂蜜的草甘膦殘餘量（0.051毫克／公斤）輕微超過歐盟標準（0.05毫克／公斤）。另有7款攙雜糖份，並有多款蜂蜜新鮮度未如理想。
10款麥盧卡蜂蜜樣本中，其中一款售價1,090元的「Superbee UMF」驗出除害劑「雙甲脒」殘餘。另一款售價665元的「Kiwifarm」則驗出外來雜質和味道。
黃玉山指，蜜糖售價與產品質素無關，他建議消費者應仔細查閱產品描述，並建議政府可參考國際標準或歐盟法例制訂指引，讓生産商跟隨，保障消費者。
兩款校服含可致癌芳香胺
另外，消委會測試49款校服，樣本分別來自22間校服供應商，當中包括20款男生校服（恤衫及長西褲各10款）及29款女生校服（16款連身裙、6款兩件裝上衣及7款半截裙）。測試參照歐洲及大陸標準。
當中由「心怡校服」出售的上水鳳溪第一中學女生夏季校服裙，及由「成順發校服」出售的嶺南中學女生上衣短袖校服的腰帶和綑邊，驗出可釋出具致癌性的有害芳香胺的偶氮染料，分別每千克含41及173毫克的「4-氨基偶氮苯」，較大陸標準規定的每千克20毫克，分別高出1倍及7倍。
消委會指，有害芳香胺的偶氮染料在多個國家已禁用多年，校服是學生每天上學都穿著的衣物，加上汗水可能與染料產生還原反應，釋出有害芳香胺，再經皮膚吸入體內，其風險不容忽視。
另有8個樣本被檢出甲醛，雖然濃度未有超出大陸標準。但消委會指，甲醛屬致癌物，吸入會接觸過量甲醛，可令口鼻及皮膚等造成不適。消委會建議消費者穿著新購的校服前，應先清洗1次，以減低影響健康的風險。
35個樣本呈螢光反應，顯示逾七成樣本使用過螢光增白劑。消委會指，紡織品使用螢光增白劑，即使洗濯亦無法清除，或可令皮膚敏感人士產生敏感。◇
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