荔枝因清甜美味為人喜愛,是夏季的代表性水果之一。今年荔枝大豐收,以致價格低廉,吸引不少港人購買。但荔枝中含有天然毒素,切忌空腹及過量食用。

近日廣州一名7歲兒童空腹食用10顆荔枝後昏迷,幸及時入院搶救後無礙。印度亦發生過多宗兒童因空腹食大量荔枝而中毒的個案。

據美國和印度科學家研究發現
,荔枝中含有的兩種天然化學物質,次甘氨酸A (hypoglycin A)及亞甲環丙基甘胺酸(MCPG),在未成熟的荔枝含量更高,會抑制人體產生葡萄糖,輕則令人頭暈噁心、腹痛腹瀉,重則出現抽搐、血壓下降、昏迷、甚至死亡。若空腹進食過量荔枝,毒性會更快出現。

幼童更屬於高危人群,因幼童體重較輕,肝腎解毒系統不及成年人,中毒風險相對較高。幼童血糖平衡能力較成人差,病情發展速度又較快,因此出現輕度症狀時,應盡快補充葡萄糖溶液以緩解症狀,並及時送醫。

本港食安中心建議:

一般成人每天吃荔枝最好控制在300克以内(約10粒);

兒童一次食用荔枝不超過5粒為宜;

切忌空腹食用荔枝,最好在兩餐之間食用;

由於吃荔枝可引起血糖波動,故呼籲糖尿病患者盡量少吃。 ◇