消委會搜集市面上30款標示「有機」的常見零食樣本，包括6款朱古力、3款糖果、2款薯片、5款米餅、4款果仁、3款栗子及7款乾果，檢視其標示的營養成份標籤及有機認證標誌。

測試報告顯示，雖然是次測試的有機糖果、乾果等零食儘管經過有機認證，但是其營養價值仍屬高糖高脂。消委會強調，並非所有採用有機材料的食物都健康，部份有機朱古力會以椰子油或有機棕櫚油，代替飽和脂肪含量甚高的有機可可脂，然而椰子油或棕櫚油的飽和脂肪含量一般比可可脂高。若消費者誤以為有機朱古力含較低飽和脂肪而過量進食，有機會引致血液中壞膽固醇升高，增罹患心臟病的風險。提醒消費者留意若不控制進食量，仍可能攝取過多糖分及飽和脂肪，帶來風險。

是次檢視的機零食樣本中，有多達15款與有機認證相關的標誌。以歐盟（9個）及美國農業部（USDA）（12個）佔最多。

消委會指，有機食物泛指有機農業方法生產、處理、加工以至銷售，並經來源地認證機構或監管當局認證的食物。但各地對有機認證標準均有不同，當中以歐盟和美國農業部標誌較常見。在歐盟，有機成份須超過95%才可表示有機食物，並須標明是否來自歐盟成員國種植。美國農業部將有機食物分為四個類別：「100% Organic」為全有機；「Organic」-95%有機；「made with organic」-75%有機；少於70%有機成份，則不可在當眼處使用「Organic」一詞。香港暫未有法例清晰定義有機食物，消委會提醒市民須在購買時審慎參考標籤。◇

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