東方智慧走入樂活展

現今有機健康產品大行其道，人人都想過綠色生活，本月1日起一連三天在灣仔會展舉行的樂活博覽和素食展，料吸引2萬人次入內尋寶。除了強調天然、自然外，有參展商的產品，更融入中國古人智慧，讓現代人可以沉澱自己，從精神層面上獲取健康。

今年首次參加樂活展、專營全球優質健康產品的綠色東方攤位，吸引不少市民選購，銷售人員忙個不停。

很多人認為樂活就是吃有機健康產品，過健康自然的生活，但綠色東方市場經理Germaine Tse認為，健康是一種生活態度，是一種精神，對自己的一種節制，跟萬物、自然的和諧相處。

在Germaine眼中，要永續的健康，必須從心出發，故飲食只是一部份，更重要是精神方面，「精神方面，就是講傳統文化。我們中國人，有很多很好的養生文化，在古代已經流傳幾千年歷史，只不過我們將它拿出來，成為我們一種生活態度，在產品方面去體現出來。」

基於這個理念出發，他們所選用的產品都融入了古老傳統文化智慧，比如五味子果汁，承《黃帝內經》千年智慧，「吃五味，養五臟」。台灣喜靈芝系列產品，取材於快樂國度不丹的不老靈藥「喜靈芝」，用流傳千年的古老配方精製而成。此外，還有從中醫理論獲取靈感的南韓「關節通」，以及取材天然的台灣奇蹟莊園護髮產品等。

關節通發明者、首爾Living SAM醫院金兌鉉院長，本身是一名是中醫師，從中醫理論「不通則痛，痛則不通」中獲取了發明靈感。（余鋼／大紀元）

關節通發明者、首爾LivingSAM醫院金兌鉉院長，本身也是一名中醫生，曾到南京等地研習中醫。她介紹，產品理論是「不通則痛，痛則不通」，所以選用蟻木樹皮提取液Taheebo和含硫化合物MSM，重在疏通經脈，「有病的人是上熱下寒，我們要讓上面的火往下跑，下面的丹田熱氣上走」。

她還補充，讓身體達到「通」的最佳的養生之道，就是天人合一。需要從良好的生活習慣、平衡體內的氣及良好的精神三方面著手。

奇蹟莊園海外事業負責人劉芸希望，憑藉對產品的用心，期盼在社會形成一個良善的生活圈。（余鋼／大紀元）

台灣奇蹟莊園護髮產品，取自喜馬拉雅山的無患子果實，以天然成份取代化學原料。奇蹟莊園海外事業負責人劉芸表示，公司理論是漢學為體，西學為用。「希望把傳統知識帶入現代生活」。所以他們從選材開始，即非常用心，講究天然無害，對社會發展有利，雖然價錢較貴，但可有效解決如皮膚敏感及脫髮問題。

產品早前獲歐洲永續原料獎，即肯定其成份對環境不會有負擔和傷害，生生不息。劉芸希望，憑藉對產品的用心，期盼在社會形成一個良善的生活圈。「我們精神是和好開始，從自己擴散到家人，朋友，對社會有幫助。」

今次來港參展，剛好巧遇灣仔會場附近拆「炸彈」，驚心動魄，令她花了很長時間才進酒店。20歲來港旅遊時，對香港的印象則是「快」，劉芸笑言，希望這次參展，將台灣提倡的慢活生活概念，符合和地球和好的精神帶入香港。

主辦單位柏堡活動策劃利智瑩表示，今次參展攤位近200個，較去年增一成，其中首次參展商大幅增加，佔參展商三成。除本地外，還有南韓、台灣等合計25個國家和地區參展，共近4,000種天然健康產品熱賣。

現場設多個展區，包括天然有機食品及飲料、美容及保健、綠色家居和營養補充品等專區。來自土耳其的MonJardin，帶來當地無花果、杏脯等天然食品，吸引不少市民來試吃。

同場舉行的素食展，是素食愛好者的天堂，有市面一般難見到的各式素食產品，比如以亞麻籽、奇亞籽及三色蕎麥製成的「超營純素」賀年糕點，以及Green Monday提供的Beyond Burger「植物肉」漢堡等。

Green Common助理業務發展經理李漢賢介紹，漢堡用豌豆、椰子油、紅菜頭模擬牛肉的效果，不僅美味、營養價值豐富，而且「沒有抗生素，沒有激素，沒有膽固醇，對人體更加健康，對地球也更加健康。」

現場還有前汶萊國王御廚林恭平、日本料理專家林雲中等示範製作素食佳餚。◇

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