著名的美酒之鄉弗留利大區(Friuli Venezia Giulia,簡稱FVG)是意大利最東的行政大區,北鄰阿爾卑斯山與奧地利接壤,東邊是斯洛維尼亞,南接亞德里亞海。該區擁有悠久的葡萄栽種與釀酒歷史。拿破崙的入侵為此地帶來Pinot Grigio、Sauvignon Blanc、Chardonnay等法國品種,並佔多數種植面積;但仍有酒莊保留Fruilano、Ribolla Gialla、Picolit等少量種植的本土品種,釀出的白葡萄酒乾淨清爽、香甜沁心、品質高超。因此,自1970年代起,其地區所生產的白葡萄酒起便享譽盛名。

弗留利的葡萄園出產的葡萄晶瑩剔透,因此釀出的酒特別甘甜。(意大利旅遊局提供)
弗留利的葡萄園出產的葡萄晶瑩剔透,因此釀出的酒特別甘甜。(意大利旅遊局提供)

弗留利的當地盛產的美食。(意大利旅遊局提供)
弗留利的當地盛產的美食。(意大利旅遊局提供)

當地盛產的火腿。(意大利旅遊局提供)
當地盛產的火腿。(意大利旅遊局提供)

弗留利位於阿爾卑斯山的山、多洛米蒂山和科里奧山丘之間。意大利、斯拉夫和德國文化在這裏彙集,使該區成為傳統、語言和宗教的萬花筒。

幾個世紀以來,凱爾特人、羅馬人、匈奴人、倫巴第人、威尼斯人和奧匈帝國人經過這些地方,都留下了與當地傳統交織的印記。弗留利大區的大小城市充滿藝術氛圍,如的里雅斯特(Trieste)、烏迪內(Udine)、波代諾內(Pordenone)和戈里齊亞(Gorizia),還有不少城市被聯合國教科文組織定為世界遺產的景點。

在探索美酒珍饈的過程中,人們還可以領略到從高山到海洋的自然景觀、體驗歐洲腹地的文化。

參加「弗留利-威尼斯朱利亞美酒佳餚之旅」可體驗當地的美酒佳餚。(意大利旅遊局提供)
參加「弗留利-威尼斯朱利亞美酒佳餚之旅」可體驗當地的美酒佳餚。(意大利旅遊局提供)

收藏美酒的酒窖。(意大利旅遊局提供)
收藏美酒的酒窖。(意大利旅遊局提供)

弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)

要體驗真實的「意大利製造」,品嚐意大利的美酒佳餚,「弗留利-威尼斯朱利亞美酒佳餚之旅」(Tastes of Friuli Venezia Giulia Food and Wine Tour,簡稱SVS)是一個很好的選擇。該地是目前意大利唯一一個將地方經濟和多個旅遊項目綜合在一起的地區。

SVS美酒之旅不僅僅是一個旅程,遊客還可以參觀當地的酒莊、民宿、廚房、餐廳、農場和傳統食品加工業,是一個讓遊客可以深度體驗意大利文化的旅程。 ◇