西方有句諺語:「You are what you eat.」意思是「人如其食」。不過,吃飯前做的事情對我們的健康也有很大的影響。據Bright Side網站報道,以下9件事不能在空腹時做。文章的最後會告訴你空腹時可以做些甚麼。

1.空腹時不要服用消炎藥

阿司匹林(Aspirin)、撲熱息痛(Paracetamol)和其它非類固醇類消炎藥(NSAIDs)不能在空腹時服用。因為這不僅會降低藥效,還會造成嚴重的健康問題(如胃出血)。

建議:牛奶可以降低非類固醇消炎藥的負作用。如果找不到牛奶,可以服藥時大量喝水。

2.空腹時不要嚼口香糖

空腹嚼口香糖時產生的酸性物質會破壞胃黏膜,嚴重時可能還會導致胃炎。數據顯示,喜歡嚼口香糖的人也喜歡吃垃圾食品(炸薯條、糖果等),而不是水果和蔬菜。

建議:含有天然甜味劑(木糖醇、山梨醇)的口香糖,比含有糖、甜蜜素、阿斯巴甜的口香糖更健康。但也要避免嚼口香糖的時間超過10分鐘,即使是在吃飽了的時候。

3.空腹時不要喝酒

空腹時,人體的酒精吸收率會增加2倍;同時,酒精分解產物的排泄速度會減慢,引起嚴重的宿醉,並對肝臟、心臟和腎臟產生負面影響。

建議:如果在特殊場合,你必須得喝點甚麼,可以喝些冷的非碳酸飲料,因為它們被吸收得較慢。更好的選擇是,至少要吃一個小三文治,最好是那種含黃油的。

圖片來源:Fotolia
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4.空腹時不要睡覺

飢餓和血糖低會影響入睡,導致睡眠淺和早醒。有趣的是,睡眠不足會增加飢餓激素的水平。這就是為甚麼人們不吃晚餐睡覺,第二天會吃更多的東西。

建議:吃太多後睡覺也不好。最好的方法是喝些牛奶,因為牛奶含有鎂和鈣。這些微量元素可以幫助睡眠。

5.空腹時不要劇烈運動

有一種觀點認為,空腹鍛鍊會消耗更多的熱量。實際上,這並不會減少脂肪;相反,這會使肌肉減少。同時,由於身體缺乏能量,運動的強度也會降低。

建議:用有氧運動替代劇烈運動。如果你消化不好,最好在運動之前吃些零食,因為身體活動會導致胃液產生,空腹時對胃有害。

6.空腹時不要買東西

我們都知道,飢餓會讓人買下比實際需要更多的食物。事實上,肚子空的時候也會讓人在非食品商店裏更想買東西。研究顯示,人在飢餓時,頭腦中「我想要食物」的訊號會被簡化為「我想要」,因此,一個飢餓的人會通過買東西來完成這一指令。

建議:除了預先制定購物清單外,使用現金支付也能幫你省錢。進一步的研究表明,人們用現金而不是信用卡買東西時,往往花錢更少。

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7.空腹時不要喝咖啡

即使不含咖啡因的咖啡也會刺激胃酸產生。如果在空腹時喝咖啡,可能會引起胃灼熱(燒心)和其它消化道問題。要是喝完咖啡後也不吃早餐,可能會導致血清素不足,使一天的情緒都比較低沉。

建議:如果你不能放棄早起立即喝咖啡的習慣,可以在咖啡裏加些牛奶或忌廉,因為牛奶中的脂肪會減少負面影響;另外,選擇天然咖啡,而不是冷凍乾燥咖啡。

8.空腹時不要喝橙汁

柑橘類水果中含有的酸性物質和韌性纖維會對空腹產生刺激作用,特別是對那些患有胃炎或有患胃炎風險的人更不好。

建議:如果把鮮搾柑橘類果汁和水以1:1的比例(對於那些胃酸過多的人),或2:1的比例(對其他所有人)進行稀釋,對健康是有好處的。

9.空腹時不要爭論

研究人員已經證明,飢餓會使人缺乏冷靜。這是因為控制自我需要能量,而空腹時人的能量是不足的。

建議:如果在討論問題之前沒有時間吃東西,請喝一些溫飲品,也給對方一份,這會使整個對話更加友善。