近期因主持飲食節目《阿爺廚房》而人氣急升的鼎爺,無論走到哪都有一班師奶圍住請教煮餸。不過,昨日現身香港美食博覽,就發現原來鼎爺一直都有粉絲,只是近期多了些同樣愛煮餸的朋友。不過,就發現原來鼎爺的吸引力可是非同一般,原來不只是師奶,老中青幼都是他的粉絲,一見到鼎爺都爭相影像,連幾歲的細路女都是鼎爺的「同道中人」,已經識得入廚房炒蛋了。

「台上一分鐘,台下十年功。」鼎爺的功夫可非浪得虛名,多年銀屏及為人累積的Fans已經夠多,再加上近期熱爆的美食節目《阿爺廚房》更令城中一班師奶high爆。不過,其實,鼎爺可是非常認真的對待煮餸的每一個步驟,而且拍攝過程中竟然瘦了9磅,不講不知,譚玉瑛姐姐這個出了名嘴叼的拍檔竟然肥了3磅。

昨日(8月17日)鼎爺同譚玉瑛姐姐即場示範深得家傳的「真功夫」,被現場觀眾圍得裏三層外三層,成個師奶兵團更是踴躍主動回應鼎爺提出的任何問題,場面開心熱鬧。

示範古法炮製夏日涼菜 

擁有一手鬼斧神工的鼎爺昨日就現場示範炮製消暑佳餚,用皮蛋、蝦仁,搭配豆腐炮製的「錦繡涼拌」口感涼快。鼎爺一向有實際有姿勢,不僅即場為觀眾示範刀工,還分享挑選溏心皮蛋及各款新鮮食材的經驗,還現場教路如何減輕皮蛋的阿摩尼亞味道,並示範自家製切皮蛋工具,令現場觀眾大開眼界。

節目結束後,老、中、青、幼個個爭著上台同鼎爺影像,鼎爺亦個個耐心陪住玩,一見到小粉絲細路女即刻抱起同其一家大細影相,小朋友的爸爸則開心同鼎爺分享,囡囡已經識得入廚房了。

:譚玉瑛笑言最初不知鼎爺識煮餸。(宋碧龍/大紀元)
:譚玉瑛笑言最初不知鼎爺識煮餸。(宋碧龍/大紀元)

不捨節目拍完再見無期

《阿爺廚房》25日就要結束,鼎爺直言:「有點噏(不捨),又見唔到你這個頂嘴王了(對譚玉瑛說),不知道幾時會撞得番(再見)。」譚玉瑛(阿譚)亦表示不捨。

回顧當初二人拍檔,鼎爺表示,純屬公司安排,當時二人並不熟悉。接受訪問時,阿譚笑問鼎爺,「你有無問(公司)為何是譚玉瑛呢?」鼎爺即刻聲明:「無!無!我點會問呢?即刻判死刑啦!」阿譚就直言:「有一個飲食節目找我,說拍檔是鼎爺時,我第一個反應就是:「吓?他會煮東西的嗎?」二人講畢都哈哈大笑。

鼎爺煮餸工夫出色,吸引大班師奶團粉絲的愛戴。(宋碧龍/大紀元)
鼎爺煮餸工夫出色,吸引大班師奶團粉絲的愛戴。(宋碧龍/大紀元)

阿譚表示,拍到第二輯時,大家已經相處得好熟絡,而且好似一家人一樣。整日在節目中講笑,有時互相稱呼「靚仔」、「靚妹」,有時鼎爺會稱呼阿譚為「大佬」,而阿譚就順勢叫他「細佬」,甚至在接受訪問時,都不忘默契製造搞笑氣氛,台上阿譚也忍不住會「自然反應」拍一下鼎爺,足見二人相處得融洽開心。

(會否再請公司加碼拍攝?)阿譚直言,「我們這個年齡,不強求了。之後我當然要去嘆世界了。」

9月3日鼎爺私房菜即將開張,他就透露,時下80%已經訂滿至明年1月,但除了9月份完全訂滿,之後都有一些空餘。並稱阿譚是一家人,不用講,到時一定會來。

講到阿譚注重運動,常常在自家泳池游水,鼎爺就笑言:「她開心跳落海都得。」引得阿譚都笑翻。◇

鼎爺同譚玉瑛姐姐拍檔飲食節目,越來越有默契似一家人。(宋碧龍/大紀元)
鼎爺同譚玉瑛姐姐拍檔飲食節目,越來越有默契似一家人。(宋碧龍/大紀元)