美食展昨日開鑼,有市民提早兩日排隊參加1元搶購活動。有海味店派出近10萬元產品,亦有月食品商推出1元「剷水晶月餅」活動,有3位幸運兒贏得「一世免費食榴槤月餅」優惠。有市民花數千元購買即食麵、乾貨,不少商家讚天氣好、市民購物意欲高,料5日美食展生意會有一成增長。

每年美食展參展商推出的1元優惠都是焦點所有。今年安記海味推出1元「迎鮑接福」活動,並請來人氣旺盛的藝人「鼎爺」李家鼎及麥玲玲師傅坐鎮。

首10位入場顧客分成兩個隊伍參加活動,雖然兩隊隊員各自都只接到4隻鮑魚,但老闆潘權輝及「鼎爺」就豪派每人18個福袋,每個價值480元,內有溏心鮑魚、鮑魚XO醬、花菇、鴛鴦臘腸及茶餅等,即每人可獲8,640元產品,合共派出近9萬元產品。

排頭位、從事資訊科技工作的李先生15日上午11時已經請假來排隊。(宋碧龍/大紀元)
排頭位、從事資訊科技工作的李先生15日上午11時已經請假來排隊。(宋碧龍/大紀元)

排頭位、從事資訊科技工作的李先生表示,參照去年經驗,他15日上午11時已經請假來排隊。莫女士亦是15日到場外排隊,她表示會送鮑魚給親朋好友,並打算消費1千元左右。數前年因參加「1元剷龍蝦」活動時,激動大叫「你個嘢壞咗呀」被網民認識的王女士,同樣有獲得18袋鮑魚福袋,她表示「年年都有來支持」,更出動紙皮箱拉「戰利品」。

3位幸運兒獲得醉榴香每年獲送一盒價值約800元的貓山王榴槤月餅,為期30年。(宋碧龍/大紀元)
3位幸運兒獲得醉榴香每年獲送一盒價值約800元的貓山王榴槤月餅,為期30年。(宋碧龍/大紀元)

今年醉榴香也推出1元優惠。17歲的高中生張先生今年首次參加美食展,他早上6時到場,成功鏟到18隻水晶月餅,以首名獲得「一世食榴槤月餅」機會,他表示會同家人和朋友分享。

首次參加美食展的張先生,成功鏟到18隻水晶月餅,以首名獲得「一世食榴槤月餅」機會。
首次參加美食展的張先生,成功鏟到18隻水晶月餅,以首名獲得「一世食榴槤月餅」機會。

醉榴香首席銷售及市場總監黃政達解釋,3位勝出「一世食榴槤月餅」的幸運兒,30年內,每年中秋都會獲送一盒價值約800元的貓山王榴槤月餅,其中一人同時獲得價值3,800元的奧地利水晶。他表示,「今年經濟和天氣都好,希望香港人享受這個美食節。」他又對銷情感到樂觀,「保守估計生意有5至10%增長」。

老字號穩定發展客源不絕

鴻星攤位雖然沒有誇張的宣傳,但每一年都有穩定的生意成長和主打產品推出。市務經理顏弘岳表示,今年推出楊枝甘露試飲活動,首日限量200支原價23元的「楊枝甘露」以1元出售,10幾分鐘就被掃空。展位又打造「鴻星冰室」,即場推出楊支甘露加雪糕,每杯25元出售,同樣有不少捧場客。除了以以優惠價格出售的脆脆銀魚、飲品及家傳靚湯外,傳統月餅亦是很多顧客必買的產品。顏弘岳稱,今年客流情況同往年接近,股市及市況都不差,他同樣對銷情感到樂觀,「希望能保持上年的銷售業績,有10%以內單位數字增長。」

鴻星市務經理顏弘岳對銷情感到樂觀,希望今年10%以內單位數字增長。(宋碧龍/大紀元)
鴻星市務經理顏弘岳對銷情感到樂觀,希望今年10%以內單位數字增長。(宋碧龍/大紀元)

台灣商家看好香港市場

台灣今年有25家廠商參展,其中5家為新參展商,帶來全新的口味的香腸、滷味。台北貿易中心主任巫英臣指,「今年台灣參展規模比去年增加兩成,香港市場恢復得好,僅第一季香港零售市場就有4%增長。5月份香港國際美食展的銷情良好,整體消費市場都比去年好。預計台灣商家至少有一成的銷售增長。」

「程班長台灣美食」的主理人程班長去年美食展大展功架,日煮千碗牛肉麵,今年增加了台灣有上百年歷史的擔仔麵、蚵仔煎及芋圓冰。程班長坦言,雖然首日人流不及往年多,但是預計未來三日(週末)人流將會大增。他預計今年將有一成增長,「怎樣都是一雙手來煮,無法再多。」

「程班長台灣美食」的主理人程班長坦言,雖然首日人流不及往年多,但是預計未來三日(週末)人流將會大增。(宋碧龍/大紀元)
「程班長台灣美食」的主理人程班長坦言,雖然首日人流不及往年多,但是預計未來三日(週末)人流將會大增。(宋碧龍/大紀元)

家住觀塘的張婆婆花3千多元,購買出前一丁及鮑魚等海味。她說幾個老友記一起過來,都會花數千元入貨。不少市民都表示,會花一至兩千元買貨。◇