每天喝3,000c.c.白開水可以增加體內代謝穢物,但有些人不愛喝平淡無味的白開水,而以茶水或飲料代替,以為這樣也能達到作用。美國一名男子就是因為每天喝大量紅茶導致腎衰竭,要終身洗腎! 

英國《每日郵報》報道,美國阿肯色大學醫學院醫生加法爾(Umbar Ghaffar)在《新英格蘭醫學雜誌》(The New England Journal of Medicine)發表一篇的文章中說,過量的冰紅茶可能會導致腎衰竭。

茶水含草酸 過量攝取傷腎

美國阿肯色州一名56歲男性,每天都把冰紅茶當白開水喝,一天喝約4,000c.c.。去年,他感覺噁心、乏力、疲憊及身體疼痛就醫治療,醫生診斷患者罹患腎臟病,腎臟已經無法恢復正常功能,需要終身洗腎。

醫生幫他驗尿發現,該患者尿液含有極高濃度的草酸鈣結晶,進行腎臟切片檢查結果,患者腎臟因為持續過濾大量草酸,不堪負荷,已經衰竭。

不少研究報告顯示,大量喝茶,攝取大量草酸,很容易造成腎結石。每100c.c.紅茶大約含50~100毫克草酸,茶水還含有大量的鉀、磷,如果喝太多,很容易增加腎臟負擔。醫學專家指出,在沒有額外食用其它含草酸食物的情況下,一天喝2~3杯茶算是安全,如果同時大量食用含草酸食物,就要減少喝紅茶的量。

草酸含量較高的食物

草酸含量較高的食物有:茶、紅茶、咖啡、可樂、啤酒、檸檬、柑橘、葡萄、蘋果、楊桃、無花果、李子、梅子、士多啤梨、杏仁、朱古力、花生、黑胡椒、蕃茄、椰子、甜菜、甘薯、扁豆、生菜、芹菜、香菜、莧菜、菠菜、蘿蔔、蘆荀。◇