黑森林漫山遍野的冷杉林立,從萊茵河平原遠望黑壓壓的一片,順著小道走在林間,密密匝匝的樹木和枝葉遮天蔽日,擋住了強烈的光線,彷彿被籠罩在一片黑色之中。

黑森林是德國最大的森林山脈,位於德國西南部的巴登-符騰堡州,寬60公里、長200公里。黑森林的西邊和南邊是萊茵河谷,最高峰是海拔1,493米的菲爾德山(Feldberg)。黑森林大部份被松樹和杉木覆蓋,與河流、溪谷、湖泊,交織成神秘的黑森林。

黑森林根據樹林分佈稠密程度分為北部黑森林、中部黑森林和南部黑森林三部份。

北部黑森林,從巴登-巴登到弗羅伊登施塔特(Freudenstadt)。分佈著大片由松樹和杉樹構成的原始森林,因為樹葉顏色深並且樹林分佈密,遠遠望去呈現濃重的墨綠色。林中還有些小湖,比如Mummelsee湖和Wildsee湖。

中部黑森林,從弗羅伊登施塔特到弗賴堡。中部黑森林彙集了德國南部傳統獨特的黑色木結構農舍,Triberg附近的山間瀑布也位於森林之中。

南部黑森林,從弗賴堡到德國和瑞士的邊境。樹林不再相連成一大片,山間的草地逐漸增多,樹林間的山坡被開闢成草地牧場。

在黑森林的版圖裏有許多小城鎮,這裏出產的布穀鳥鐘、黑森林蛋糕、黑森林火腿、蜂蜜和豬肘等遠近馳名。

1. 自然造化——飽賞各種山水美景

黑森林裏山林起伏,河溪輕流,綠樹成蔭。(網絡圖片)
黑森林裏山林起伏,河溪輕流,綠樹成蔭。(網絡圖片)

黑森林也是德國最大的度假勝地,這裏山林起伏,河溪輕流,河谷坡地上散落著大大小小的村鎮。所有人們能想到的山水景觀,黑森林裏都有:高山、森林、小溪、溫泉、瀑布、湖泊、草地等。在這裏還可以領略到德國傳統的村民生活:林業、畜牧、牛奶加工、農莊、牧場、葡萄酒園,一派田園風情。春天,林間鮮花盛開;夏日,樹木遮天蔽日;秋季,滿山色彩絢爛;冬日,白雪覆蓋群山。一年四季這裏皆風景如畫、空氣清新,讓人身心放鬆,乃至忘卻塵世間的煩惱。

2. 最貴地產——高檔別墅隨處可見

環境得天獨厚的黑森林,房地產價格在德國也是首屈一指。其中更以小城巴登巴登的房價為最,該地房價達到3,400歐元/平方米,比德國的平均房價高出40%。

自19世紀中期開始,小城的蓬勃發展就吸引了眾多富豪來此地買房置業,其中尤以俄國貴族居多。直至今日,這裏仍是俄國富豪聚居的地方,他們在此買下一棟棟高檔別墅,僅有五萬人口的小城,登記在俄羅斯人名下豪宅就有1,800戶之多。

3. 鐘錶之路——最美麗的旅遊大道

鐘錶之路是德國最美的旅遊大道之一,是從黑森林中部到南部,再返回中部的循環路線,其間經過的著名地區有: Schwarzwald-Baar、Breisgau-Hochschwarzwald、Rottweil、Tuttlingen、 Emmendingen 和 Ortenau。沿途眾多的鐘錶博物館、鐘錶公司、鐘錶學校和手工作坊,好似串成一串的珍珠項鍊光芒耀目。另外,這條路上還能欣賞到許多迷人的景致,典型的黑森林農舍、遊蕩著鱒魚的清澈小溪、鬱鬱蔥蔥的高山草甸和風景如畫的小村莊等。

4. 巴登巴登——真正的豪門貴族風

黑森林邊上的小城巴登巴登。(網絡圖片)
黑森林邊上的小城巴登巴登。(網絡圖片)

巴登巴登是黑森林邊上的小城,但這個小城卻擁有一堆「大頭銜」:德國最富裕的溫泉城;富賈名流齊聚的歐洲夏都;黑森林邊上的美麗神話;人生一百處必去的地方之一等等。人們也許很難想像,19世紀時這個小城幾乎接待過歐洲所有的大人物,拿破崙三世、鐵血宰相卑斯麥、維多利亞女王、俄國沙皇亞歷山大等。除了這些響噹噹的政治人物,文人墨客、音樂大家也都對這裏鍾愛有加,陀思妥耶夫斯基、華格納、布拉姆斯等都曾在此留下他們的足跡。

5. 天賜美玉——蒂蒂湖的美麗傳說

美麗的黑森林高山湖——蒂蒂湖。(維基百科)
美麗的黑森林高山湖——蒂蒂湖。(維基百科)

蒂蒂湖(Titisee Lake)少女般的氣質令古羅馬皇帝一見傾心,因此獲得賜名。無論這個傳說是人們的杜撰還是確有其事,蒂蒂湖那甜美、純淨的氣質已經深入人心。巧的是Titi在德語中有少女的意思,在中文裏也讓人聯想到嬌滴滴的女孩,小家碧玉該是對她最恰當的描述了。在這裏,現代生活的一切喧囂與緊張全都隨著水波搖曳而煙消雲散。湖上泛舟、坐看雲起,那「山半天水半天,一葉扁舟到彼岸」的詩情畫意就在身邊,甚至自己也成了畫中人。

蒂蒂湖是海拔一千米的高山叢林間的一潭碧水,宛如天上的美玉掉落到黑森林裏,在擁有眾多湖泊的黑森林地區,可謂是名氣最大的一個。她距離黑森林的門戶城市——弗萊堡(Freiburg)很近,遊客從弗萊堡到蒂蒂湖只需搭乘45分鐘火車就能抵達,去德國自駕游的遊客驅車前往也十分便捷。

蒂蒂湖由黑森林最高峰菲爾德山脈(Feldberg)的冰川形成,水質清澈到可以飲用。湖泊的面積約為1.3 km2,平均深度為20米,最深處達40米。這裏有著與現代生活完全不合拍的緩慢,彷彿尚未被開發的世外桃源,如詩畫般的景致和漫不經心的休閒氛圍,都是讓人沉醉的寧靜之美。

蒂蒂湖這個名字的由來有許多種解釋,最早可以追溯到千年以前。據說當時的羅馬皇帝提圖斯(Titus)到此地時,對這個湖一見傾心,於是就比照自己的名字取名為蒂蒂湖(Titisee)。還有一種說法是:「蒂蒂」(Titi)在德語中是「少女」的意思,而蒂蒂湖的得名,就是因為這個湖泊如少女般甜美、純淨。

蒂蒂湖這位「少女」靜靜地躺在黑森林的深處,群山環繞,清澈碧綠。難怪歐洲人對這個小湖青睞有加,每個人在這裏都可以發現屬於自己的生活——既可以盪舟湖上,靜靜地享受平靜與浪漫;也可以從這裏出發前往附近的登山勝地,做一次小小的探險;喜歡舒緩的人們,可以沿著湖邊來一段兩三個小時的健步行(黑森林旅遊局有規劃良好的健步地圖可供取用);喜歡刺激年輕人也可以租上一輛四輪電單車,在鄉間小道上嘗試一次放飛心情的狂野之旅。

6. 布穀鳥鐘——能帶回家的山谷鳥鳴

德國黑森林著名布穀鳥鐘。(pixabay)
德國黑森林著名布穀鳥鐘。(pixabay)

布穀鳥從小木屋探出頭,開始用清脆的啼聲報時。小屋旁的農夫有的在伐木,有的喝著啤酒。穿著民族服裝的姑娘們載歌載舞,辛勤勞作的主婦們則在打掃庭院。一個小小的布穀鳥鐘,唯妙唯肖地表現出了黑森林人們的生活情趣。

全手工製作的精良和黑森林賦予的靈秀,都濃縮在這小小的鐘裏,怪不得世界各地的遊客來到黑森林,都不會忘記要淘一個這樣的寶貝帶回家,帶回去的不僅是一個藝術品,更是一份田園意境。

湖水滿盈盈的,照在夕陽之下,微波像頑皮的小孩子似的跳躍不定,水面上一片金光。還等甚麼?快去領略那田園牧歌般的美景,在湖光山色中自由放飛心情吧!◇