人類的平均壽命在上個世紀中增加了30年,這是相當驚人的進步,從1990年到2000年間百歲老人的人數,足足增加51%。而這樣的改變,除了健康、教育、疾病預防和治療方面的進步外,生活習慣,生活環境都能影響人的壽命。下列研究列出一些長壽的跡象,供讀者們參考。

喜愛吃紫色食物

紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒含有大量的花青素,能使血管保持韌性,有助於降低心臟病和老年癡呆症。辛辛那提大學認知障礙研究中心主任馬克‧克里科瑞安博士研究發現,凡是對冠狀動脈有益的食物對腦血管也很有幫助。每天至少吃1杯藍莓有助於改善大腦細胞之間的交流,進而提高記憶力。

青少年時期體重正常

美國《兒科雜誌》刊登一項為期28年涉及137名參試者的跟蹤研究發現,14歲時體重超標或肥胖者,成年後罹患2型糖尿病的機率明顯增加。另外,據美國心臟學會的資料顯示,糖尿病人者得心臟病的機率是正常人的2~4倍。

不愛吃紅肉

美國癌症研究協會營養學家卡倫・柯林斯博士完成的一項新研究發現,每周吃紅肉超過18安士(約510克)會增加腸癌危險。每周吃3.5安士(約99克)燻腸和熟食等加工肉食會導致直腸癌危險增加42%。

友好的人際關係

有親朋好友支持的人身心更健康。美國西達克瑞斯特學院心理學教授米卡・薩蒂格博士完成的一項新研究發現,良好的人際關係可起到「緊張緩衝器」的作用。慢性壓力則會降低免疫力,加速細胞老化,最終導致壽命縮短4~8年。

美國一項調查顯示,很多百歲老人都會發電子郵件,甚至在網上約會。研究人員表示,最新科技不僅有助於老人在智力上保持活躍,還有助於增強社交能力。◇