昨日日清食品於Facebook公佈，世界合味道總選舉第一位──香港代表「香辣海鮮味」，以合味道BIG CUP首次登陸日本！希望將香港人氣產品帶給日本合味道愛好者，讓大家享受到辣味、海鮮味及麵條的絕妙配搭。

香辣海鮮味摘最強杯麵桂冠

日清食品旗下合味道為紀念杯麵誕生45周年，今年5月舉辦了「世界CUP NOODLE總選舉」。邀請網民在20款來自11個國家及地區的特色口味中，挑選自己最喜歡的一款。結果香港代表「香辣海鮮味」擊敗其它來自世界各地的特色杯麵，成為「杯麵之王」。

1971年，世界上第一杯杯麵 ──日清旗下「合味道」正式發售，至今已45年，多年來一直廣受世界各地顧客的歡迎，行銷至全球80個國家及地區，世界累積銷量突破400億杯。「合味道」杯麵，配料豐富，香味濃郁，沖泡3分鐘就食得，陪伴了不少港人成長。

即食麵之父創業理念：食足世平

日清食品現在已經不單單在日本佔據即食市場一哥位置，在海外也非常受歡迎，人人都叫它為即食業巨人，真正做到將美味帶到全世界。大家不禁要問日清食品為何如此暢銷？

日清食品是全球第一間製造及銷售即食麵的公司。在二戰後百廢待興之時，台裔日籍安藤百福看到了眾人在寒風中圍著拉麵攤子只為了求得一碗拉麵的情景，悲傷之餘就以「食足世平、美健賢食、食創為世」理念研製了即食麵，創立了流行至今的日清食品公司。

有「即食麵之父」之稱的安藤百福認為，人吃飽了心會安寧滿足，才會少有爭執。因此先「食足」方能「世平」。他強調：「美麗與健康從均衡飲食開始」，而「企業應該為了世界而創造新的飲食文化」。因此，他的理念中有了「美健賢食，食創為世」。「企業在人，成業在天」是他的座右銘。他解釋說，大眾的反應好才能讓空氣震動散播開來，上達天聽，上天才會將好的結果回饋給企業。所以他認為，大眾的聲音就是上天的聲音，而敬天才是成業的關鍵。 ◇

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