眾所周知葡萄柚和菠蘿具減肥效果。現在,科學家聲稱芒果也有減肥的功效,還可以抑制II型糖尿病。

據奧克拉荷馬州立大學的研究發現,芒果可防止腸道內益生菌被高脂食物破壞。腸道內的特定細菌可以在肥胖和肥胖相關的併發症上發揮作用,例如II型糖尿病。

該研究將60隻小老鼠分成四組以不同食物餵食12周,其中對照組餵食10%卡路里脂肪,高脂肪組餵食60%卡路里脂肪,或高脂肪飲食同時餵食1%或10%的芒果。所有的高脂肪組飲食均含鈣、磷、鐵和纖維質等。

研究發現,腸道內因吃高脂肪而被破壞的益生菌,在同時也提供芒果的對照組裏,腸道益生菌損失的最少。

盧卡斯教授(Edralin Lucas)表示,芒果有良好的纖維,早已被證明有抗肥胖、降血糖和免疫調節功效。這項實驗結果證明芒果有助於調節和維持腸道健康和益生菌的水平。

早前研究已發現芒果有多重抗炎殺菌作用,如抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等,可幫助預防哮喘和癌症,尤其對乳腺癌和結腸癌的效果最明顯;含有大量的纖維可加強消化功能;飽含抗氧化劑和超過20種不同的維生素及礦物質等。

芒果對腸道菌群的影響以前還沒有被研究過。研究人員表示,可進一步研究,它對人體腸道是否也有相同的影響。◇