家裏甚麼東西最髒而且最易傳播細菌?門把手?廁所馬桶圈?一項新的研究顯示,是我們幾乎天天要用到的毛巾。

據英國《每日郵報》報道,美國亞利桑那大學研究人員發現,佈滿細菌的日用毛巾是在家中最容易傳播病菌的罪魁禍首,包括廚房毛巾和浴巾。

毛巾是細菌的溫床

研究人員表示,毛巾比其它家居用品都更易攜帶細菌,主要因為以下2點:一是毛巾會保存水份,使得細菌能長期存活;二是毛巾通常是在室內細菌最多的地方(如廁所、廚房)使用。

亞利桑那大學的研究發現,大腸菌群可導致人體中毒和腹瀉,其中,89%的廚房毛巾有大腸菌群, 25.6%的一般毛巾存在大腸桿菌。研究人員說,毛巾比其它家居用品更容易沾染細菌,因為它常用來抹手,還有可能接觸到生肉產品。

研究報告的作者查理斯‧格伯(Charles Gerba)表示:「你用毛巾擦手後,通過你的手再污染其它食物,或把手放在嘴邊來感染自己,這樣,都可能交叉污染食品。」
他告訴ABC新聞說:「使用擦臉巾和浴巾,可能會在使用相同毛巾的家庭成員之間,傳播細菌和病毒。」

毛巾清洗後細菌仍可存活

一般來說,在洗衣機清洗甩乾毛巾不足以殺死細菌。另一項研究發現,即使洗滌毛巾並乾燥後,細菌仍可以在廚房毛巾裏存活。

研究人員表示:「大腸菌群、大腸桿菌和沙門氏菌可存活在乾燥、清潔的廚房毛巾上,如果毛巾再次被弄髒,這些細菌會再度生長。」他們說,在漂白液中浸泡毛巾數分鐘,比純洗滌能更有效降低細菌數目。

英國阿斯頓大學生物和生物醫學科學部主任安東尼‧希爾頓教授(Professor Anthony Hilton)警告,洗碗毛巾在低溫洗滌下,不能殺死細菌。他說:「人們喜歡使用30度的涼水洗滌毛巾等用品。但是如果孩子身體不適嘔吐到毛巾上,就需要在高溫下進行清洗。因為許多微生物可在低溫下生存。30度的水通常不會殺死微生物,需要用洗滌劑。」

他補充說,即使是衛生間的普通毛巾,也要小心使用。「當你用毛巾擦身或臉時,會留下微生物。如果毛巾保持潮濕,比如沐浴之後,微生物就開始生長。這就是為甚麼毛巾會出現霉味的原因。」

多功能毛巾滋養大量細菌

他補充說,在廚房裏的交叉污染可能更糟。人們很可能用洗碗毛巾擦碗碟,也可能用同一塊毛巾擦貓的腳印或鞋印。然後,再用毛巾擦掉濺出來的蛋液,接下來還可能會用毛巾擦嬰兒臉上沾的朱古力。這一系列行為使細菌大量繁殖。而這些細菌會引起腹瀉和胃腸炎。

正確洗滌毛巾防止細菌傳播

那麼,如何洗滌清潔毛巾,才可最大限度減少細菌量和傳播的可能性,英國索爾福德大學衛生專家麗莎‧阿克雷(Lisa Ackerley)給出了以下建議。

1、首先,需要使用多條毛巾,分做不同用途,並且至少每周洗滌一次。

2、用90度的水溫清洗毛巾。並需要用洗衣清潔劑或漂白劑殺死細菌。

3、每個家庭成員都需要有自己的毛巾和浴巾。◇