健康人體的細胞具有自行修護的能力,好的體內環境才能產生健康的細胞;反之,不健康的細胞就無法正常新陳代謝。那麼要如何形成好的體內環境,讓細胞正常運作呢?過去一般的看法是依身體是否達到酸鹼平衡,作為衡量身體狀況好壞的標準,並將食物區分為酸性食物與鹼性食物。 「但最新研究發現,即使鹼性食物吃進人體後,也會形成酸性體質,因為食物經過精緻加工後會產生磷,吃進身體後就會形成酸性體質。」加拿大崇雲國際團隊經多年研究發現,酸鹼平衡不再是衡量身體健康的最佳方法,讓身體環境達到真正的整體平衡才是重點,而食用天然未經加工的均衡膳食最是關鍵。

根據統計,目前有56%的消費者希望讓自己擁有更安全、更健康的生活方式。但是繁忙的都市生活,外食人口居高不下,要想每日從三餐攝取足夠、均衡的膳食營養,補充細胞所需要的營養素,談何容易?因此許多人就希望透過保健品來彌補營養素的不足,但補充保健品並不確保一定能補足缺乏的營養素,它還是有些必要的條件。

在所有造成慢性病的諸多因素中,食物的因素就佔了高達65%,其他35%則分別與空氣、水、居住、工作、運動、睡眠、喜、怒、哀、樂等10項因素有關。

「天然的補給品確實會對人體有幫助,但重點在於成份絕對要天然,且在不破壞營養素的情況下,製成方便攜帶食用的補給品。」

針對成份天然的標準,以植物為例,崇雲國際團隊提出四大見解: