雪櫃已經成為家家必備的電器,大多數人把雪櫃買回家,一般只會用它來冷藏和保鮮食物。很多人不知道的是,雪櫃還有很多妙用,這些用途可以給你生活帶來更多的方便。下面我們一起來看看,雪櫃除了儲存保鮮食物,還可以做些甚麼。 

讓絲襪不易破

女性往往因絲襪常破而傷腦筋,可以利用雪櫃解決煩惱。新買的絲襪不要拆封,直接放入雪櫃冷凍室凍1~2天。拿出來半天後再穿,溫度變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪不容易破損。

絲襪的成份含有尼龍,在冷凍庫乾燥寒冷的環境下,尼龍表面水份會蒸發,除此之外,由於熱脹冷縮原理,尼龍經過冷縮過程後,會使尼龍的纖維緊縮,變得比較紮實,所以絲襪冰過後會比較有韌性,不容易破裂。

餅乾變脆

餅乾受潮,吃起來不香脆,還沒過保存期限丟了浪費。這時,可將餅乾放入乾淨袋子,再放入雪櫃冷凍室約24小時。將餅乾取出,吃起來口感酥脆。

餅乾返潮是因為空氣濕度,影響餅乾的水份。雪櫃內乾燥、溫度低,而且冷凍室比冷藏室更乾燥,水份在這樣的環境下揮發,餅乾因此會變脆,但味道可能不如以前的香。

切洋蔥不刺眼

切過洋蔥的人都知道,容易刺激眼睛流淚。可以把洋蔥先放進雪櫃冷凍室,1小時後取出,洋蔥這時變得有些冰冷,再開始切,就不像以前那樣熏眼睛。

這是因為洋蔥內含有大量油性揮發物,這些揮發物刺激眼睛淚腺,所以會導致人流淚。冷凍後,油性揮發物的揮發性降低,就不會熏眼了。

凍過的真絲衣物易熨燙

真絲衣服洗乾淨後,很容易皺皺巴巴,真絲質地太軟,燙起來不容易。可把衣服裝進塑料袋,然後放進雪櫃冷凍室,過30分鐘後取出。這時候再熨就容易多了。

衣服出現褶皺是纖維中的一種應力,當溫度上升的時候,應力會被去除。衣服冷凍後,纖維被凍硬變脆,再遇到升溫時,應力會被強制性破壞,所以燙起來容易很多。

切蛋黃不碎

雞蛋或茶葉蛋剛煮好,用刀切的時候,蛋黃很容易碎。可以把煮好的雞蛋放入雪櫃冷藏室,大約1小時後,拿出來再切。這時雞蛋的蛋黃已經冷固,蛋的切口平整,蛋黃不會碎掉。請客吃飯時,這樣的雞蛋賣相比較好看。

冷凍後的紅豆容易爛

想煮紅豆粥,忘記先浸泡豆子,這樣很難把紅豆煮透。這時,可以先將紅豆和水一起煮,冷卻後再放入雪櫃冷凍室大約2小時,取出後水表層會有結冰現象。再將鍋子加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆再煮20分鐘後就爛了。◇