近年來,大陸各類食品安全事故頻發。而早在多年前中國體育總局就已經為國家運動員提供「特供食品」,據稱官方要求不允許運動員外出就餐,供應運動員的伙食搭配不僅要花樣多,口味好,還要有「科技含量」,據悉一桶特供油價值在千元(人民幣,下同)以上,一個小湯煲的價值就達到2000多元。

官員之外的「特供」——運動員飲食保障

俗話說得好:民以食為天,食以安為先。但是這些年來大陸頻繁發生的地溝油、瘦肉精等各類食品安全事故,總能一次次突破公眾的想像力。

大陸媒體8月9日刊文,罕見披露了中國體育總局早在多年前就已為國家運動員提供「特供食品」。該報道引起各界輿論嘩然。

據報道,為從源頭上解決問題,運動員訓練基地飼養放心豬,外出訓練親自採購放心食材,訓練總局食堂精挑細選供貨商並簽訂安全責任狀。這還不止,運動員不允許外出就餐,即便情況特殊不在食堂吃飯,那也只能吃點麵和青菜。國家體育總局還要求運動員的伙食搭配不僅要花樣多,口味好,還要有「科技含量」。

報道稱,這樣頗顯有些荒誕不經,生活在自己的國家裏,老百姓居然連肉都不敢吃,真乃天大的笑話。

近年來大陸各類食品安全事故頻頻發生,而中國體育總局早在多年前就已經為國家運動員提供「特供食品」。(網絡圖片)
近年來大陸各類食品安全事故頻頻發生,而中國體育總局早在多年前就已經為國家運動員提供「特供食品」。(網絡圖片)

1桶油上千元 1碗湯價值2000多塊

在世界衛生組織推薦的三大健康油種之一,玉米胚芽油含有86%的不飽和脂肪酸、豐富的維生素E、磷脂和其它氨基酸等眾多營養元素,便於吸收且營養豐富,能保證運動員有足夠的精力和體力訓練比賽,據傳說這種特供油價值在千元以上。

報道稱,國家隊菜譜三個月內不准重樣,「所有的菜口味都比較清淡,少油多營養是我們的宗旨。我們菜品每餐都保持在20個肉菜、6個素菜、3種湯和6種水果以上,並確保一周內不重樣,大約兩個月循環一次。而水果、酸奶、鮮果汁以及煲湯是我們保證運動員水分補充的重要手段。」

除了日常的菜餚之外,訓練局食堂給運動員們增加營養的秘方就是煲湯。牛肉、甲魚、烏雞這些是必不可少的,有時候魚翅、鮑魚也會成為做湯中的材料。

據運動員御用大廚韓師傅介紹,一個小湯煲裏加上配好的藥材和食材有的價值達到2000多塊錢。從早上6點多鐘就開始煮,一直煮到下午5點鐘,11個小時煮出一鍋湯,只夠8個人喝,所以這也只能照顧重點運動員了。

報道稱,中國的奧運奪金熱點人物,像劉翔等大腕吃的食物全是訓練局特供的,劉翔每星期周末回一次家,經常會帶些特供豬肉。

中國地方上的體育隊和國家體育隊經常四處尋找肉食來源,甚至出現自己養雞、養豬等這樣的「笑話」。馬拉松國家隊在麗江自己開闢養雞場。領隊田曉君和隊長王斌經過多方打聽,在麗江下屬的寧蒗彝族自治縣的金沙江邊能買到原生態、不餵飼料的魚。整個集訓長達2個月,教練組又前往彝族老鄉家購買犛牛肉。

報道稱,國乒此前在成都集訓期間所需的肉類全部由國家體育總局統一供給,每周空運一次到成都,而蔬菜、米麵等則由四川體育局有關方面詳細檢驗後供給,保證沒有任何添加劑和毒農藥殘留。

中國運動員在國外飲食很安全

相比在國內訓練的運動員,在國外訓練的運動員就沒有了這麼多的麻煩事,曾有運動員說「那邊的食品不太存在安全問題。有些有機水果,甚至都不用洗,我看他們直接拿來就吃的,也沒甚麼問題」。

該文章最後表示,政府機關如此這般地享受「特供菜」,赤裸裸地暴露出其特權意識。也正是由於食品安全事故頻發,為了迎接奧運會,國家體育總局才專門為運動員開闢「綠色通道」,讓運動員享用「特供食材」。假如我們的國家食品安全能夠做到像歐美國家一樣的標準,我國運動健兒的戰鬥力是不是會更加旺盛?僅僅靠供特供肉又能夠堅持多久?

中共攫取13億納稅人的錢財「豪賭」奧運

中共傾一國之力將資源集中在部分運動員身上的「舉國體制」,一直備受輿論詬病。

對於國家體育總局的資金使用情況,《新京報》9日在一篇評論文章中引述報道稱,國家體育總局2016年因公出國較去年增加4500萬元,主要是因為增加了里約奧運會參賽的出國費用。2016年,體育總局的「三公經費」(即公費旅遊、公車消費、公款吃喝)預算合計2.94億。

文章稱,按照《2001—2010奧運爭光計劃綱要》計算,2008年北京奧運會時,僅僅對國家體育總局的國家撥款(每年)就達27億元,這其中還不包括為了備戰2008年奧運會,40億元的國家的專項資金撥款。

文章提到,每一個能夠登上奧運擂台的運動員背後,都是一串龐大的團隊和資金,而這樣的團隊和資金背後,是來自13億納稅人的「眾籌」。

近年來,大陸媒體曝光一些曾經為「國家」贏得榮譽的運動員身處困境的消息。很多民眾開始反思和痛斥舉國體制下的種種弊端,開始關注那些曾經輝煌過,為這個舉國體制拼盡全力的昔日奪冠運動員,如今很多境況十分悲慘。(網絡圖片)
近年來,大陸媒體曝光一些曾經為「國家」贏得榮譽的運動員身處困境的消息。很多民眾開始反思和痛斥舉國體制下的種種弊端,開始關注那些曾經輝煌過,為這個舉國體制拼盡全力的昔日奪冠運動員,如今很多境況十分悲慘。(網絡圖片)

一個與民無關的「形象工程」

近日,大陸知名足球評論員、作家李承鵬發表評論文章中暗諷奧運會代表團猶如一個文工團。

文章提到,平時看不到身影,每個演出周期要四年,耗費幾百億資金,只負責表演,不負責普及訓練;只負責天價拿回幾十個金牌,不負責讓13億民眾體質得到鍛煉。它集中收費,集中排練,集中演出,集中宣傳,是個精英演出團隊,與普通人的體育生活無關。

文章認為,中國體育官員金牌觀跟政府官員政績觀是一樣的,不是以百姓實際幸福值論,而論開了多少廠、修了多少高樓、製造了多少GDP。他們太重視數量而不是質地、美感、影響力,他們不太像搞政治的,倒像是挖土石方出身的,恨不得金牌以噸論,幸福感用秤稱。這跟老百姓實際生活利益多大關係?◇

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