相關文章

「煙肉薯仔撻」運用的食材非常簡單,不管是要準備一個人的午餐,抑或是買了太多的薯仔用不完,都很適合做這道料理。

材料:

薯仔6顆(這裏用的是小顆的薯仔,買的如果是大顆的薯仔請自行減少)

帕馬森芝士

做法:

1.把所有的薯仔切片備用。

2.準備一個長方形的玻璃盒,把薯仔平鋪一層。

3.鋪完薯仔後,接著放上兩片煙肉(如果煙肉肉太大片,或者怕味道太鹹,可放一片)。

4.鋪完煙肉後,再將帕馬森芝士切成條狀,以交叉的方式平鋪一層。

5.完成後再重複一次步驟2到4,就是平鋪薯仔後,平鋪煙肉,最後再放上芝士。

6.預熱焗爐至175℃,待預熱完成後把玻璃盒放入焗爐,烤約40分鐘(時間長短會依機器改變,可自行斟酌修改)。

7.把菜餚取出後就可以享用了!◇