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廚房是媽媽的第二個工作場所,我每天都會看著媽媽揮汗如雨煮美味食物給全家人吃,讓我們吃得開心、吃得健康。媽媽還說過:「在家吃最安全。」所以,媽媽不管多累,都會煮可口又豐盛的餐點給我們吃。

看著媽媽忙東忙西的背影,我也很想小試身手,在我千託萬請之下,媽媽終於答應了我的請求;讓我有了第一次下廚的機會。我的心情是既興奮又害怕,興奮的是:可以和媽媽一起下廚,害怕的是:鍋裏熱騰騰的油,不知道何時會往我身上跳?

當我拿起鑊鏟的那一刻,覺得自己像是有名的大廚師。我們煮的第一道料理是炸豬排,我負責把豬排沾粉,一不小心,還把麵粉沾得滿臉,當我看著媽媽在炸豬排的時候,媽媽突然說:「大廚師換你囉!」我嚇了一跳,接著,換到我上場了。因為怕被油彈到,所以,只好拿著鑊蓋當擋箭牌,戰戰兢兢的模樣,讓媽媽說我很搞笑呢!

媽媽總是叮嚀我說:「用瓦斯、用火、用油都要非常謹慎、小心。」因為一不小心就會造成災禍。在媽媽的叮嚀下,費盡千辛萬苦的「炸豬排」終於完成了。還有一個重點,就是廚房清潔,媽媽也告訴我:「會做也要會收拾。」因此,煮完料理後,我也做好清潔工的工作。

最後,今天的主角上場了,我做的料理終於端上桌了,全家人看得口水直流,「開動了!」大家都先夾我炸的豬排,爸爸還說:「這一道色、香、味俱全的美味料理很有大廚師的風範呢!」我聽了很開心,心裏也有滿滿的成就感,煮菜時的辛苦也就顯得微不足道了,一切都是值得的!◇