消費者委員會月初曾去信本港9間連鎖飲食集團，呼籲他們停止採購及供應持續使用含抗生素的肉類及家禽。消委會總幹事黃鳳嫺昨日出席電台節目時，提議政府倣效丹麥，規定抗生素只可用於治療疾病用途，以防止濫用。
黃鳳嫺表示，目前全球約有一半的抗生素用於農產品，大量肉類、蔬菜及海鮮含有抗生素，預計到2020年用量會由現時的6萬噸，上升至10萬噸。她解釋，使用抗生素可令附近的空氣、水及泥土受污染，從而感染人類。建議倣效丹麥，規管抗生素只可用於治療疾病用途，防止被濫用。
黃鳳嫺指美國的一些快餐店已承諾，陸續停用含抗生素的食材。不擔心停用抗生素會導致食物產量下跌和食品價格上升，相信各大品牌會與農場作好安排。她希望約見本港連鎖快餐集團，進一步推動食肆停用抗生素農產品，消委會已收到部份餐廳回覆同意見面，希望明年1月底與業界商討。
另外，《競爭條例》已生效數天。黃鳳嫻認為，部份行業在條例實施後開始有成效，由於不設最低零售價，商戶可自由定價，價格的競爭力更高，消費者可以更優惠價錢購得產品。長遠來說，商戶為了提升競爭力會用其它方法突圍，例如提供訂造服務，鼓勵創意發展。她提醒若大集團以本傷人，以低價售賣產品，扼殺小店生存空間，可能屬於「濫用市場形勢」，觸犯法例。
她又坦言條例仍有不足之處，例如合併法只適用於電訊業等，希望實施數年後檢討條例，監管行業合併，及加入私人訴訟權。消委會和競委會已成立機制，互相交換及轉介個案，未來有機會聯合研究議題。◇
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