撰文│梁珍
攝影│祥龍 
設計│Rachel

香港三大花王,除了「年花大王」賴榮春,「桃花大王」劉海濤之外,就是「蘭花大王」楊小龍。今年蛇年,蘭花大王推出十多種應節而特別的新品種──蛇形蘭花,嬌媚多姿,份外搶手,例如新培育的夜光蘭見報後,即刻被搶購一空。

離開旺角花墟,驅車前往元朗八鄉錦上路的蘭花基地。從喧囂的塵世來到郊外,風中飄著陣陣青草味道,和淡淡花香,我的心情也變得輕鬆起來。

走進逾十萬呎的花棚,忍不住大叫:「哇,這麼多蘭花。」從來沒有見到過這麼多美麗的蝴蝶蘭展現在面前,婀娜多姿,嬌羞迷人,連攝影師也即刻醒神起來,咔嗟咔嗟拍個不停。

外表樸實的楊小龍,原是福建新移民,來港後做過紮鐵工人,後來又批發海鮮,97年入市賣花,原本只是想幫一位大陸親戚,為他種花的老闆順道跑運輸,沒想到因勤力獲老闆賞識,願意和他合作,最後令他放棄海鮮生意開始改行賣花。期間試過被這位大陸親戚偷錢,資金虧空不少,原本反對經營花場的太太,不願見他被騙,臨危上陣,99年加入花場支持他。其後楊小龍更大膽引入台灣蘭花,終於打出一片天,成為供應全香港超過七成蘭花的「蘭花大王」,今年維園花市更豪氣租下16個花檔,傳為佳話。

從花癡到蘭花大王

因為自小愛花,楊先生曾被家人笑為「花癡」。他慶幸現在找對了職業,既賺到錢,又是做自己喜歡的事情,「有時候不開心,有煩惱,在花場走一圈都不記得了。」採訪中,看到花根枯了,他順手就拿起水管澆水,對花的呵護之情可見一斑。

蘭花最適宜在攝氏18至25度的氣溫中生長,尤其蝴蝶蘭開花的過程一定有溫差,「白天和夜晚溫差差上10度才開得靚」。楊小龍的花場夏天有自動水簾降低溫度,冬天則有暖氣加溫,花場中還懸掛不少有粘性的紙張,捕捉空中飛過的蚊蟲。蘭花大王解釋,這是因為他們不用農藥,因此用這種土辦法滅蚊。


有著「蘭花大王」美譽的楊小龍預計今年蝴蝶蘭將熱賣。

而今年冬天特別冷,加上中國新年的時間較晚,楊小龍預計今年的蘭花價錢會上升一成半至兩成,但生意卻會更旺。「越來越多的人喜歡蝴蝶蘭,而且今年我們蛇年的品種特別多,光是新年已有40至50種蘭花可選擇,不少品種已經被預訂一空,要買趁早。」

楊小龍的自信可不是空穴來風。因為蝴蝶蘭在香港近年來非常盛行,不少公司、富豪等愛用來裝點新年,更有些熟客熟門熟路的專程來花場提早選花,「價錢雖然一樣,但花場選花更新鮮,而且靚花和罕有品種更多,所以不少人就會提早來選定。而且現今蝴蝶蘭因為大量種植,價錢相比幾年前是便宜了很多,以前300元一支的蝴蝶蘭,今天已跌至百多元一支,很經濟。」

我們採訪期間,只見花場人員忙上忙下,除了將各式蘭花運到旺角花墟等地之外,還有不少貌似大老闆的豪客,專程來訂購。

夜光蘭已被搶購一空


「夜光珍珠王」已被搶購一空。(圖片│東港城提供)

離新年還有一個月,楊小龍抱歉地說,今年首次培植成功的夜光蘭已經被搶購一空,花場只見到已經被訂購的樣品,一款是紫花配金黃色斑點,另一款是紫紅色配白斑點和白邊,白天看不出神奇,但夜晚可看到發光的花瓣,份外迷人。但因為限量200株,每枝售價160-180元,「月初報紙報道後,即刻被訂購一空。」

蛇形花品種多


「祥蛇兆福」(限量200株,每枝售價約港幣180元)

為配合蛇年,楊小龍特別推出的蛇形蝴蝶蘭,品種特別多,也備受歡迎。如「祥蛇兆福」,淡粉紅花瓣配上酒紅色和白色花紋,以及桃紅花芯,活現靈蛇吐艷之氣度;還有「蛇足飽滿」,意態如靈蛇飽餐的肚皮,富貴飽足,以及「山舞銀蛇」、「蛇盤兔」、「靈蛇之珠」等都有神奇的蛇紋,形態各異,但均清雅脫俗。

但值得一提的是,因為此類蛇形年花數量有限,從100株至300株不等,目前只有在1月25日開市的東港城新春花展會上才能購買到。

珍貴蘭花 增添喜意


這款白色蝴蝶蘭,形態獨具一格,加上花朵多達十余朵,頗為罕見,多次獲獎。

除了常見品種外,今年花場還推出難得見到的「絲絨質地」以及「株樹形態」的蝴蝶蘭,份外迷人搶眼,增添喜意。

當中最受歡迎的絲絨富貴紅,比2008年大賣的「富貴紅」,花面積增大20%到30%,加上特大的花瓣具絲絨面質,相信會成為2013年的新寵。


「開枝散葉」,分粉紅、桃紅和金黃色調。

另外,還有「絲絨花蛇美人」以及「開枝散葉」,都是漂亮而珍貴的蘭花品種,但售價未定。記者尤其喜歡「開枝散葉」,花朵較小,分粉紅、桃紅和金黃色調,尤其是桃紅色非常純正,份外嬌俏,令人過目難忘。

台灣蘭VS大陸蘭

楊小龍的蘭花美,遠近聞名。他說,蘭花競爭非常激烈,市面上不少花檔賣大陸蝴蝶蘭,市民不會挑,很容易就買到大陸品種,雖然價錢比較便宜一些,但和台灣蘭花一比就比下去了。「一個品種不同,一個質素不同,如果懂看的人一看下去就知。譬如我懂看,大陸貨送給我,我都不要。」

他說,台灣蘭花,以台灣技術栽種,花種亦變得漂亮。「花期長,而且開花比較多,花型漂亮而完整,但大陸蘭花一到來斷頭斷骨,掉花苞,有些擺不到半個月就謝完了。」

所以楊小龍的成功,除了勤力之外,還在於他慧眼識「花」,自然闖出一片天。◇

鳴謝:
千葉園有限公司(蝴蝶蘭批發/零售/溫室建設)(9624 9851)
東港城(http://www.eastpointcity.com.hk)
 

全港最大室內年宵「東港城春日花展會」將於1月25日搶閘開市,較傳統維園花市提早10天。(圖片│東港城提供)
全港最大室內年宵「東港城春日花展會」將於1月25日搶閘開市,較傳統維園花市提早10天。(圖片│東港城提供)