夏日炎炎，香甜多汁的芒果是許多人最愛的水果。芒果又名「望果」，即取意「希望之果」，果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，味道甘醇，果實夏季成熟時採收。
芒果的營養價值
芒果富含醣類、蛋白質、粗纖維及維他命A、B1、B2、C，還有礦物質鈣、磷、鐵、鈉等營養成份。此外，芒果還含有胡蘿蔔素、葉酸、芒果酮酸等對人體有益的成份。
藥用效果
據中醫食療性味分析，芒果性味甘酸、涼、無毒。入肺脾、胃經。益胃止嘔，解渴利尿。主治口渴咽乾，食慾不振、消化不良、暈眩嘔吐、咽痛音啞、咳嗽痰多、氣喘等症。芒果入藥始於宋代，《食性本草》謂：「芒果，主婦人經脈不通，丈夫血脈不行。葉可作湯療渴疾。」；李時珍的《本草綱目》記載，芒果能治療口渴、經閉、男子小便不利等症。
芒果另有以下效用
（1）有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、梅尼埃綜合症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。（2）能降低膽固醇，有利於防治心血管疾病。（3）芒果含有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等有輔助治療作用。（4）含豐富的可溶性膳食纖維能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短，有助於改善便秘。（5）含有胡蘿蔔素，有益於視力，且能潤澤皮膚，是美容佳果。（6）果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，據研究發現這些物質具有抗癌的作用。
雖然，芒果營養豐富且療效頗多，但由於含糖份極高，因此有糖尿病患者應該謹慎。此外，因芒果性質帶溼毒，若皮膚過敏或身體有潰瘍、發炎、長瘡疔等現象時，還是少吃為妙。◇
文／李明
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