轉基因食品對兒童危害大 或致癌致畸

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轉基因水稻種子的銷售渠道已經遍布中國南方十多個省，並已形成一定規模。（AFP）

【大紀元記者夏曉言綜合報道】「民以食為天，食以安為先。」近日，關於轉基因食品的安全問題引發巨大爭議。中共農業部強調轉基因食品是安全的，然而，中外諸多科學家研究證實，轉基因食品對人體有害，特別對兒童的身體健康會造成更大的傷害。

對兒童危害大於成人

美國著名學者、科學活動家傑弗里‧史密斯（Jeffrey M. Smith）在其所著的《轉基因賭局—65個科學證據揭露8大領域的驚人危害》一書中提出，與成人相比，轉基因食物對兒童的危害更大。

英國利物浦大學醫院（Liverpool University Hospital）幼兒毒素、病理學專家維維安‧霍華德（Vyvyan Howard）說：「生物體間的基因交換會產生未知毒素反映和過敏症，這些毒素反映和過敏症極有可能對兒童造成影響。」

美國索爾克研究所（Salk Institute）的生物學家大衛‧舒伯特就轉基因食品也提醒民眾：「兒童最容易受到毒素和其他飲食問題的不利影響。」他還表示：「在對轉基因食品沒有充份研究的情況下，我們的孩子們成為實驗室的小白鼠。」

這是因為成年人與少年兒童食用食物的性質有本質性的不同。根據醫學常識，成年人食用食物，主要是提供成年人體力腦力活動消耗的能量與營養；少年兒童食用食物，除了提供他們體力腦力活動消耗的能量與營養，更主要的提供少年兒童身體構造器官和組織所需的營養成份。

改變幼體動物器官功能

這就是為甚麼在轉基因食品的動物實驗中，成年動物不會見到任何器官重量上的改變，而在幼體動物的實驗中，其器官功能表現和體重上往往會得出令人震驚的數據結果。

早在1998年秋，英國蘇格蘭Rowett研究所的普茲泰教授（Pusztai）就在電視上公開提出，他的一項未經發表的實驗證明，幼鼠在食用轉基因馬鈴薯後，器官生長異常，體重和器官重量減輕且免疫系統遭受破壞。

這位教授當時沒有說出的更驚人的內容是，這些幼鼠的肝臟和心臟都要比正常小白鼠小很多，免疫系統更脆弱，甚至腦部也比食用正常馬鈴薯的老鼠要小很多。

後來，英國著名的《柳葉刀》雜誌（The Lancet）正式發表普茲泰教授的論文，證實了他的研究結果。

普茲泰教授表示，他的研究結果強有力地表明，那些已經獲准銷售、每天都有幾十億人食用的轉基因食品，極有可能對人類造成同樣的健康問題，尤其是兒童，受到的傷害會更為嚴重。

食用轉Bt基因玉米花粉幼蟲出現高死亡率

1999年，美國康耐爾大學的研究者John Losey也在英國《自然》雜誌上發表報告，用塗有轉Bt基因玉米花粉的葉片餵養斑蝶，導致幼蟲出現了44%的高死亡率和發育不良現象。

2006年，俄羅斯科學院高級神經活動和神經生理研究所科學家伊琳娜‧艾爾馬科娃博士研究發現，食用轉基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生後頭三個星期死亡，是沒有食用轉基因大豆老鼠死亡率的6倍。那些倖存的幼鼠生長發育也非常遲緩，牠們的身體都比那些沒有餵食轉基因大豆的小白鼠所生下來的幼崽小。同時還發現，餵食轉基因大豆的母鼠和幼鼠攻擊性和焦慮症狀增高，有些母鼠甚至不再有母性本能。

2010年俄羅斯科學家的研究更進一步證明轉基因食品是有害的。據俄羅斯廣播電台「俄羅斯之聲」報道，由全國基因安全協會和生態與環境問題研究所聯合進行的試驗證明，用轉基因大豆餵養的倉鼠第二代成長和性成熟緩慢，第三代則失去生育能力。

同時，該實驗還出現了另一個令人驚訝的現象：第三代倉鼠的口中長出了毛髮。科學家們說，只有通過停止吃這些轉基因食品，才可以消除這些影響。因此，科學家建議禁止轉基因食品，直到它們被證明具有生物安全性。

轉基因食品毒素殘留人體

2011年，加拿大的一項研究發現，在30名孕婦中有高達93%（即28位）的母親血液中檢測到轉基因Bt毒素，有24位孕婦的臍帶血中也檢測到這種毒素。在另一非妊娠小組中，39名未孕婦女中的27位血液中也檢測到毒素。Bt毒素是一種農藥殘留，通過轉基因技術植入到玉米和其他一些農作物細胞中。

研究證實了一個事實：人吃了轉基因大豆或玉米，Bt毒素可進入人體並殘留。Bt毒素也可通過一些肉製品、蛋品或乳製品進入人體，而這些食物中的毒素來源是吃了轉基因玉米的農場牲畜。研究也證實，母親在食用了轉基因成份的食品之後，體內的毒素可進入胎兒體內。

這項研究由加拿大魁北克省謝布魯克大學（Sherbrooke University）婦產科學部的醫生進行。研究人員在《生殖毒理學（Reproductive Toxicology）》科學雜誌發表研究報告說：「這是孕婦、胎兒和未孕婦女血液中農藥成份與轉基因食物鏈關係的第一項研究。」研究表明可以明確檢測到Bt毒素，這些毒素可透過胎盤屏障進入胎兒體內。

英國皇家學會（The Royal Society，即英國科學院）則提出，基因改造「會導致食物營養物質不可預知的有害變化」，建議「在轉基因食物被孕婦、哺乳婦女、嬰兒進食前，嚴格研究這些轉基因食物可能造成的健康影響。」

或致人體基因變異

2012年，澳大利亞科學家實驗證明，異種轉基因（GM）小麥包含改變了的蛋白質和酶抑制機制，這種酶抑制機制可能會導致人肝功能衰竭，甚至最終死亡。

據自然新聞網報道，負責該項研究的坎特伯雷大學（the University of Canterbury）的分子生物學家傑克‧海涅曼（Jack Heinemann）說：「我們發現了這種小麥中產生的分子會抑制小麥基因，同時還能匹配人類的基因。通過攝入這些小麥，這些分子就能進入人體並潛在抑制我們的基因。」

如果父母雙方都攜帶這種被抑制的基因，那麼他們生出來的孩子這種酶先天就是無效的。

「如果這個（轉基因）技術抑制了我們體內同種類型的基因，就像它抑制小麥一樣，那麼，那些生出來該種酶就無效的小孩有可能在5歲左右死亡。並且有同樣問題的成人，只會越來越不舒服，越來越疲倦，直到他們病入膏肓。」幫助編輯這個報告的弗林德斯大學（Flinders University）生物學家朱迪‧卡門（Judy Carman）教授說。

一名匿名的中國轉基因研究專業人士2013年8月27日投書明慧網。在其《毒害全國的中共轉基因食品運動》一文中，作者說，轉基因作物中含有抗蟲或抗草毒素，是有活性的毒素，能自我增殖。進入人體，很可能插入基因中，破壞這個基因，並持續產生毒素，毒害自身和後代，即使不再吃轉基因食品也會繼續受到毒害。

兒童惡性腫瘤發病率上升

世界腫瘤流行病學最新資料顯示，兒童腫瘤的發病率呈現逐漸上升趨勢，目前，每10萬兒童就有20～90人有腫瘤，其中惡性腫瘤多發生於造血系統、淋巴系統、中樞及周圍神經系統、肌肉、骨骼等，以肉瘤及白血病多見。

中國大陸媒體報道，近幾年中國14歲以下兒童死亡原因中，惡性腫瘤已躍居第二，僅次於意外傷害。平均每年有3至4萬兒童被確診患惡性腫瘤，且發病率正以每5年5%的速度上升。

例如，據《武漢晚報》報道，武漢協和醫院兒科主任金潤銘教授說，兒童患惡性腫瘤的越來越多，5年前該院一年收治不到10例，而去年一年就收治了近100例，5年翻了10倍。到今年上半年該院查出的惡性腫瘤患兒竟已達80餘例。

兒童腫瘤專家表示，兒童腫瘤多由基因突變引起。

這一點與食品安全專家認為的轉基因食品存在產生毒素、引起人類致癌致畸或基因突變等潛在巨大危險不謀而合。◇
　