英名廚藍塞可望再獲米芝蓮頒星

【大紀元訊】根據法國媒體報載，英國主廚藍塞（Gordon Ramsay）在法國凡爾賽宮（Versailles）附近開張不到一年的「特麗亞濃」餐廳（Trianon），將獲美食指南「米芝蓮」（Michelin guide）頒發兩顆星的評等。

據中央社巴黎11日法新電，法國《法蘭西晚報》（Soir）報導，在預定下月2日出版的米芝蓮法國美食指南第100版中，現年42歲的藍塞與其他7名主廚同獲兩顆星的評等。

位於巴黎第八區的「布里斯托酒店」（HotelBristol），由弗雷雄（Eric Frechon）擔任主廚的餐廳，則將獲得米芝蓮評定的三顆星。

根據該晚報報導，45歲的弗雷雄過去10年都在這個餐廳的爐台上工作。他也是今年米芝蓮指南特別版中唯一獲得三顆星評等的主廚。

藍塞在倫敦和英國其它城市、美國及亞洲所開設的餐廳已經獲得12顆米芝蓮之星，使他和羅布松（JoelRobuchon）、迪卡希（Alain Ducasse）同樣名列世界頂級名廚之列。◇
　

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