【大紀元記者江禹嬋台北報道】 台灣衛生署昨天晚上6點30分在新聞局正式公告開放美國牛肉進口，並在衛生署大門口公佈欄正式張貼公告，此次放寬開放是以台灣人食品安全為最高前提，秉持管理三原則「安全、安全、再安全」以及採取「三管五卡」管制程序，衛生署將會透過行政手段，達到表面開放，但實質上禁止美國牛絞肉和內臟進口的目的。

根據台美協定，僅開放30個月齡以下的牛肉與產品，如果絞肉未通過美國農業部「品質系統評估制度」（QSA）絕不會進口，牛內臟部分則是依定要通過QSA才准許進口。

衛生署表示，「三管五卡」管制程序的「三管」包括：管源頭、管邊境、管市場，「五卡」則包括：核對證明文件、明確標示產品資訊、嚴密開箱檢查、食品安全檢驗、資訊即時查明及透明化等。

衛生署強調，台灣在談判時間持比照南韓標準，由疫情專家、獸醫、相關部會官員組成查廠小組，在明確標準下，發現不符合規定者立即要求改善或停止該工廠產品輸台。此外，一旦發現檢驗不合格，將採取五批三倍量的檢驗基準。

此外，未來將透過檢疫、檢驗等方式把關，若貨櫃編號與進口檢疫證明書內容記載不符時，冷凍肉品有解凍痕跡或包裝材質破損等，該櫃貨品將被退運或銷毀，若開箱或切割檢查發現異常時，該箱牛肉將解凍檢查；內臟及牛舌則需進行解凍及組織檢查。

衛生署長楊志良強調，在開箱檢驗時會要求對方提出相關資料，針對內臟來源的牛隻數目，及如何確認都是30個月齡以下的牛隻提出證明，楊志良認為，這2項進口商和美方是不可能提得出來，總而言之，就是透過行政手段，來達到表面開放，但實質上禁止美國牛絞肉和內臟進口的目的。

有媒體質疑，現在台灣是採取形式上項目開放，但實質上是採取防堵策略，萬一美方對這件事有任何反彈，或是施任何壓力以及有任何的要求，徹底防堵的底線是否會做退讓，楊志良指出，對於兩國之間政治上的談判，不是衛生署所關切的重點，民眾的健康才是首要維護的，他相信美國會相對尊重，因為南韓做得到，台灣一定也做得到。

台灣經濟部次長施顏祥表示，台美進行牛肉進口協商時，並沒有任何交換條件，但如此議題能順利解決，將可進一步提升台美關係，對往後許多經貿議題的進展將帶來幫助。◇