文／柯國男      圖／蘇玉芬

材料

豬里肌 300公克 、洋蔥 1粒 、蔥段1支

調味料

醬油 、糖 、番茄醬 、黑胡椒粒

做法

1. 將里肌切成條狀，醃過備用。

2. 將里肌條炸熟備用。

3. 熱鍋放入洋蔥絲、蔥段炒熟。

4. 加入里肌調味料炒熟即可。◇